Kim Kardashian tuvo una 'última cena' antes de comenzar una dieta. Esto es lo que piensan los nutricionistas

Pero primero, pizza.

Ese era el plan de Kim Kardashian antes de revisar su dieta, como reveló en el episodio del domingo de Keeping Up With the Kardashians . En el programa, Kim, Khloé y el mejor amigo de Kim, Jonathan Cheban, se aventuraron por la ciudad de Nueva York por un par de rebanadas de pizza, seguidas de conos de helado de chocolate con chispas de arcoíris. Todo fue parte de una indulgencia culinaria final antes de que Kim se embarcara en un "cambio de estilo de vida" que espera que le dé un "buen cuerpo". (¡Como si ya no fuera #bodygoals!)

No tenemos los detalles sobre qué implicará exactamente el cambio de estilo de vida de Kim, pero Cheban ya está apostando a que se saldrá del vagón. "He oído hablar de 'cambios en el estilo de vida' antes", dijo. "La veré en Cipriani, no puede resistirse a esa pasta".

"Realmente voy a estar dedicada y comprometida", respondió Kim. "Ya verás".

Lo siento Kim, tenemos noticias decepcionantes para ti: darte un festín con tus comidas favoritas antes de prohibirlas en tu dieta te predispone al fracaso, como predijo Cheban. "Si está comenzando una dieta con esta noción de que debe restringir los alimentos que ama, eso significa que la dieta es insostenible y va a fallar", dice Julie Upton, RD, cofundadora de Appetite for Health.

Eso se debe a que un plan de atracones y luego restringir requiere mucha fuerza de voluntad, especialmente si te estás negando los alimentos que realmente anhelas, explica Claudia T. Felty, PhD, RD. "Con el tiempo, estarás cerca de esos alimentos y te sentirás tentado por ellos", dice. "Cuando los configura como alimentos de los que se da un atracón de vez en cuando y luego nunca vuelve a comer, esa mentalidad de atracón regresa".

Muchas personas que hacen dieta creen que una "última cena" al estilo Kim impulsará una alimentación duradera. los hábitos cambian, dice Upton, pero lo que realmente hace es "¡impulsar el deseo de dejar la dieta y los alimentos que han estado restringiendo!"

Cuando decide que un alimento que ama está completamente fuera de los límites, es más probable que te concentres en ese no-no. "Queremos lo que no podemos tener", dice Felty, y este anhelo en realidad puede desencadenar antojos más intensos. Además, decirse a sí mismo que simplemente "no puede" comer ciertos alimentos convierte el comer en un problema moral. “Establece esta mentalidad de 'buena comida' versus 'mala comida' que, para muchas personas, alimenta una relación poco saludable con los alimentos que les encantan”, agrega Upton.

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Un enfoque más inteligente es identificar un plan de alimentación que se adapte a su estilo de vida y preferencias alimentarias y luego dando pasos pequeños y sostenibles para seguir adelante. "Para alguien que ama la pasta o el pan, una dieta cetogénica nunca funcionará, porque constantemente anhelará esos alimentos", dice Upton. En cambio, seguir una dieta de estilo mediterráneo que permita algunos granos puede llevar a una pérdida de peso lenta y constante, dice.

Felty y Upton recomiendan la regla 80-20. Durante el 80% del tiempo, siga un plan de alimentación saludable; El 20% del tiempo, disfrute de las delicias que ama y que no necesariamente se ajustan a ese plan a diario, como la pizza y el helado. Siempre que también haga ejercicio con regularidad y los consuma en cantidades razonables, incorporar esos alimentos dulces el 20% del tiempo no desviará sus objetivos de pérdida de peso, dice Felty.