Aprenda a controlar sus antojos

Antojos: todos los tenemos. Si me pregunta qué alimentos anhelo habitualmente, siempre puedo sacar una serie de artículos sin dudarlo: galletas masticables de avena y pasas, nachos cargados de queso, chocolate negro con sal marina, una cerveza de malta ... solo por nombrar algunos. Mientras trataba de comer mejor y perder peso, estos antojos a menudo se convertían en mi perdición hasta que descubrí de dónde venían y cómo controlarlos simplemente limpiando mi dieta.

Hubo un momento en mi vida en el que comí demasiada azúcar. De hecho, algunos días 'ahorraba' mis calorías solo para poder atracarme con dulces más tarde. Tanto, de hecho, que experimenté locos cambios de humor y terribles brotes debido a todo el azúcar que consumía. Claramente, esta no era la mejor manera de perder peso. Sabía que algo tenía que cambiar, así que decidí tomar el control de mis antojos de una vez por todas.

Por lo general, mis antojos eran más fuertes después de comer (algo dulce) o al final de la tarde antes de la cena. (para algo sabroso), así que traté de recordar momentos en mi vida en los que no tenía estos impulsos y, de repente, ¡las cosas encajaron! No los experimenté cuando comí una comida completa y satisfactoria. Probablemente estés pensando: 'Bueno, claro', pero escúchame.

Me di cuenta de que en realidad estaba deseando calorías: calorías de calidad, nutritivas y 'reales' que me proporcionaban mucha satisfacción. Consumir más calorías puede parecer contradictorio ya que estaba tratando de perder peso, pero descubrí que si me llenaba de alimentos nutritivos como cereales integrales, frutas y verduras frescas, proteínas magras y grasas saludables, no tenía antojos mas tarde. Además, si tenía mucha hambre entre comidas y mi nivel de azúcar en la sangre bajaba demasiado, por lo general me apetecía algo dulce y con carbohidratos como un bagel o un muffin. Aprendí que si mantenía estable mi nivel de azúcar en la sangre comiendo comidas (y refrigerios) regulares que incluían proteínas y grasas buenas, podía evitar los antojos.

En las semanas y meses que seguí, continué experimentando con mis comidas. No fue el viaje más fácil, hubo muchas veces en las que cedí a mis antojos, pero finalmente lo entendí. Ahora, una de mis comidas favoritas para el almuerzo o la cena es una gran ensalada con todo tipo de verduras crudas y asadas ricas en fibra, dos huevos duros, aguacate y un chorrito de aceite de trufa. La combinación de ingredientes es tan deliciosa como nutritiva y satisfactoria. Casi nunca anhelo algo dulce después de esta comida.