Dejemos de avergonzarnos unos a otros por la elección de alimentos

El canto de sirena de los cupcakes fue fuerte. Al recorrer los pasillos del supermercado, me encontré con los cupcakes de Halloween de Entenmann, los que mi mamá había comprado cuando era niña. Son un verdadero alimento reconfortante para mí: pastel de vainilla, chocolate y glaseado de naranja que no se encuentra en la naturaleza, además de una pizca de maíz dulce (sí, estoy en Team Candy Corn). Cogí la caja. Lo miré con nostalgia. Luego me obligué a dejarlo y me dirigí a la caja. El cajero me preguntó cómo estaba. '¡Me resistí a los cupcakes de Halloween!' Solté. Ella me dio una mirada. "Uf, nunca comería eso", dijo. ¡POPULAR! Fue el estallido de orgullo que había tenido por la exitosa resistencia a los cupcakes. Fue la primera vez que me avergonzaron de la comida por tomar una buena decisión al comer.

A medida que la gente se vuelve cada vez más consciente de lo que nos llevamos a la boca, ¿es bajo en grasas? ¿Bajo nivel de azúcar? ¿Sin gluten? —También estamos recibiendo más críticas en las elecciones de alimentos de otras personas. Quizás hayas experimentado esto, como yo, durante las comidas con amigos. En una reciente salida nocturna de chicas, escuché a dos amigas debatir qué comer. "La lasaña de verduras se ve muy bien, ¡me encanta una buena lasaña!" dijo uno. '¡No voy a taaaaaaaaaaaaaaaaaa que no voy a aterrizar en carbohidratos!' anunció el otro. Voy a traer la ensalada con pollo a la parrilla. Y luego: Ambos pidieron la ensalada con pollo a la parrilla. Mi esposo se ha vuelto más santo que tú por las semillas de chía, que pone en todo menos en el cepillo de dientes. "Rocié semillas de chía en mi yogur, ¡tú también deberías!" se ha convertido en un estribillo común de la mañana en nuestra casa.

Está bien, él es mi esposo, puede que se esté regodeando, pero solo está tratando de hacerme comer mejor. Muchas veces, otras personas pueden tener una buena influencia en sus hábitos alimenticios. En un almuerzo de trabajo reciente, un colega mío que ha perdido mucho peso estaba entusiasmado con las sardinas, ricas en proteínas, Omega-3 y vitaminas. Le dije que nunca los había comido porque encuentro el olor abrumador. Pero ella insistió: '¡Tienes que probarlos! Los esparzo sobre la ensalada, como el atún, ¡y está delicioso! ¡A veces, me los como de lata! Estaba convencido, aunque me estoy acomodando (primer paso: compré una lata y está en mi despensa).

Sin embargo, en general, llamar a las personas por sus elecciones de alimentos no es un comportamiento saludable. La vergüenza por la comida no solo provoca culpa; alimenta nuestras preocupaciones ya elevadas acerca de seguir la dieta "perfecta", lo que nos vuelve hiperconscientes e incluso obsesivos. Y agota la alegría de comer. La humillación de la comida alcanzó recientemente un nuevo mínimo cuando los bromistas de LifeHunters, una compañía de videos holandesa, llegaron a una exposición gastronómica de alto nivel y presentaron trozos de McDonald's Chicken McNuggets y Big Macs como nuevas alternativas orgánicas a la comida rápida. Los asistentes a la expo quedaron entusiasmados. Así que ahora la gente es tonta por pensar que la comida rápida sabe bien pero, hay que decirlo, ¡DUH! Lo hace. No estoy defendiendo a McD's aquí, pero que te guste el sabor de una Big Mac no te convierte en un idiota que merezca la vergüenza pública.

El fenómeno afecta incluso a aquellos de nosotros que estamos totalmente en la pelota, como Health el editor de fitness Rozalynn S. Frazier. Ella estaba almorzando recientemente y se encontró con una hermana de la hermandad de mujeres de la universidad. Roz tenía un tazón lleno de pasta de cabello de ángel con verduras y salsa marinara en sus manos y, relata, 'Le dije algo como,' ¡Mira cómo estás saludable con tu ensalada! No suelo comer así, mañana tengo que correr 20 millas '. Ella no estaba para nada concentrada en mi comida, y no estoy seguro de por qué sentí la necesidad de defender mi pasta. Me encanta la comida y me encanta comer, ¡probablemente la razón por la que hago tanto ejercicio! '

Es triste que sintamos reflexivamente la necesidad de defender nuestras elecciones de alimentos, para que no seamos víctimas de la vergüenza alimentaria. La defensa debe reservarse para el hockey, el baloncesto y el fútbol, ​​no el deporte de comer.