Haga la hora de la comida sin complicaciones con estos alimentos saludables para niños pequeños

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Ya sea que estén eligiendo una ensalada solo por el queso o llorando porque dos alimentos en su plato se tocaron accidentalmente, lograr que su pequeño (feliz) coma una comida completa puede presentar un desafío serio.

No es Es de extrañar que muchos padres recurran a esconder frutas y verduras en paquetes sigilosos como batidos y magdalenas.

Pero no tienes que hacer una especie de magia ninja en la cocina solo para que tu pequeño coma brócoli. (De hecho, no lo recomendamos, ya que no les enseña a los niños que los alimentos saludables pueden ser placenteros).

En cambio, las mejores estrategias incluyen incorporar elementos nutritivos en paquetes familiares, ofreciendo opciones siempre que sea posible, y, por supuesto, ¡hacer que la comida sea divertida!

Si está buscando ideas de comidas para complacer a su gourmet junior, ha venido al lugar correcto. Aquí hay 20 comidas sencillas que seguramente complacerán a los niños pequeños, e incluso a los adultos, sin hacer mucho trabajo para usted.

Comidas saludables para el desayuno

1. Brochetas de frutas con tostadas francesas

¡La comida siempre es más divertida cuando se sirve en un palito! La próxima vez que prepare tostadas francesas para el brunch del fin de semana, prepare más para este desayuno de mano más adelante en la semana.

Tome una brocheta para niños, como una pajita, y ensarte con tostadas francesas en rodajas y fruta. piezas. Si el tiempo lo permite, deje que su pequeño haga bricolaje. Un poco de independencia ayuda en gran medida a que los pequeños coman bien.

2. "Sushi" de plátano

No, no estamos hablando de pescado crudo para el desayuno. En su lugar, reproduzca el aspecto del sushi untando rodajas de plátano en mantequilla de nueces, enrolle en cereal triturado y luego forre las piezas en un "rollo". Incluso puede dejar que su hijo pruebe a desayunar con palillos.

3. Parfait de frutas y yogur

Este no solo es bonito a la vista, sino que también es saludable. Las bayas frescas o congeladas son una base fácil de usar para un parfait en capas que también puede incluir yogur, cereal o granola.

Déle a su niño grande que diga cómo le gustaría sus capas : ¿Yogur primero? ¿Dos capas de fresas? ¿Un chorrito de miel encima? ¡Lo tienes, chico!

4. Waffles PB & amp; J

Si PB & amp; J funciona para el almuerzo, ¿por qué no probarlo para el desayuno? Dale un toque saludable a esta combinación clásica eligiendo una jalea con bajo contenido de azúcar, o prepara tu propia compota de frutas sin azúcar agregada a partir de bayas congeladas, y sirva en waffles tostadores de trigo integral o multicereales.

La proteína vegetal en la mantequilla de maní (4 gramos por cucharada) ayudará a alimentar a su niño hasta la hora de la siesta.

5. Tostada de sapo en el hoyo

¿Otra gran fuente de proteínas? Los 6 gramos en un huevo grande, que se encuentra dentro de la tostada en "sapo en el agujero". (Siéntase libre de aprovechar al máximo este nombre tonto con su niño pequeño).

Use un cortador de galletas con forma, como un corazón o una estrella, para hacer un agujero en un pedazo de pan, luego cocine en una sartén con un huevo roto en el agujero. Para obtener más fibra y nutrientes, use pan integral y sírvalo con una guarnición de fruta.

6. Muffins de huevo

Su molde para muffins no es solo para muffins. ¡También es el vehículo perfecto para mini frittatas para niños pequeños!

Para 10 muffins de huevo, mezcle 8 huevos, 1/2 taza de leche y verduras cortadas como brócoli, pimientos o tomates. . Vierta en los pocillos para muffins y hornee a 375 ° F (191 ° C) durante 15 a 20 minutos.

Almuerzos saludables

7. Pizza vegetariana

Convertir alimentos saludables en platos conocidos y populares es un movimiento táctico para todos los padres de niños pequeños, ¿y a qué niño no le gusta la pizza? Comience con un muffin inglés o un mini naan y agregue marinara, verduras ralladas y mozzarella. Hornee a 204 ° C (400 ° F) durante unos 10 minutos.

8. Wraps de ensalada de garbanzos

Si bien una envoltura de puré de garbanzos, mayonesa y eneldo fresco puede no estar en los menús infantiles tradicionales, su textura recuerda al atún, sin el fuerte sabor. Su hijo puede devorar este almuerzo rico en fibra, proteína, ácido fólico y hierro.

9. Los almuerzos para niños preempaquetados son ciertamente convenientes, pero a menudo están cargados de sodio y aditivos. Deje que su niño disfrute de la libertad de preparar su propio almuerzo (más saludable) para mezclar y combinar con una variedad de:

• galletas
• hummus
• rebanadas de fiambres
• quesos
• uvas
• palitos de zanahoria

¿Tiene un plato con separadores integrados? Incluso mejor.

10. Quesadillas de frijoles refritos

11. Sopa de tomate con tostadas

En cuanto a las sopas, el tomate es uno de los más rápidos para preparar desde cero y rellenar con más verduras. Pero por el bien del tiempo, siempre puede elegir un tipo preparado con menos sodio.

De cualquier manera, su hijo obtendrá una gran cantidad de licopeno, el poderoso antioxidante de los tomates. Combínalo con una tostada de trigo integral cortada en "dippers" para el placer de mojar de tu pequeño.

12. Macarrones con queso vegetariano

Muchas recetas te hacen pasar por el galimatías de ocultar la calabaza moscada u otras verduras en los macarrones con queso, pero los brillantes toques de color de las zanahorias o los guisantes pueden crear un atractivo visual para los niños.

Agarra un bolsa de verduras congeladas y revuélvalas en un macarrón con queso terminado mientras aún está en la estufa.

Cenas saludables

13. Barra de tacos

A todos les gusta preparar su propia cena perfecta a partir de una variedad de opciones, especialmente los niños pequeños (y especialmente cuando se trata de tacos).

El martes de tacos puede ser un asunto familiar cuando deja que los niños pequeños construyan su propia comida mexicana. Solo asegúrese de proporcionar ingredientes saludables como tomates picados, lechuga, frijoles y aguacate.

14. Arroz frito con verduras

Si tienes arroz cocido a la mano, estás en camino de una cena fácil para niños pequeños. El arroz frito es infinitamente personalizable para agregar verduras y proteínas a la dieta de su hijo.

En una sartén o wok, cocine el arroz preparado con verduras mixtas congeladas (o verduras de su elección). Rompe uno o dos huevos y revuelve, luego aliña ligeramente con salsa de soja y aceite de sésamo.

15. Brochetas de salchicha, manzana y calabacín

¿Recuerdas lo que dijimos sobre la comida en un palito? Vale la pena repetir este divertido método de servir a la hora de la cena. Enhebre rodajas de kielbasa, manzana y calabacín en brochetas de bambú (con la parte superior plana para mayor seguridad), unte con aderezo de mostaza y miel y ase hasta que estén ligeramente doradas.

16. Dedos de pollo más saludables

Si tuviera que clasificar los alimentos definitivos para niños pequeños, estamos bastante seguros de que los nuggets de pollo encabezarían la lista.

Por favor, adultos y niños por igual con una versión más sofisticada en el favorito del congelador: dragar tiras de pollo en yogur griego, luego cubrir con pan rallado integral. Hornee a 204 ° C (400 ° F) durante 7 a 10 minutos, luego voltee las tiras y déles otras 7 a 10 en el horno.

17. Fideos de mantequilla de maní

Expanda los horizontes de pasta de su hijo más allá de los macarrones con queso con este plato de fideos de inspiración asiática.

A los espaguetis cocidos, agregue una mezcla de 3 partes de mantequilla de maní, 3 partes de soja salsa, 1 parte de aceite de sésamo y 1 parte de vinagre de vino de arroz. Agregue zanahorias ralladas y brotes de soja para darle color y tofu cocido o pollo para obtener proteína.

18. Barra de papa al horno

Las papas a veces tienen una mala reputación, pero en realidad son una gran fuente de potasio, fibra y magnesio. Hornee algunos y déjelos enfriar (¡las bocas de los niños pequeños son sensibles!) Antes de dejar que su hijo cubra el suyo con brócoli cocido, queso cheddar y aguacate.

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19. Poke bowls para niños

¡Los niños pequeños también pueden aprovechar esta popular tendencia gastronómica! Haga un tazón simple en casa con arroz cocido, atún enlatado y pepino y aguacate en cubitos. Si su hijo está dispuesto a hacerlo, déjelo aventurero probando un poco de Sriracha encima.

20. Picadillo de pavo en la sartén

¿Trozos pequeños para los deditos? Cheque. ¿Proteínas, vegetales y grasas saludables? Verificar, verificar y verificar.

Para preparar esta sencilla cena, caliente el aceite de oliva en una sartén grande, luego agregue el ajo y las cebollas picadas, seguido del pavo molido. Una vez cocido, deje la mezcla de pavo a un lado y use la misma sartén para cocinar las verduras de su elección, como pimientos o calabacín. Sazone a su gusto y sirva (enfriado) a su niño hambriento.

Consejos para la hora de comer con su niño pequeño

• Mezcle, no se esconda. Esconder frutas y verduras en otros alimentos no les enseña a los niños a disfrutar estos alimentos saludables y puede generar una sensación de desconfianza cuando su pequeño descubre su estrategia.
• Ofrezca opciones. Las salsas, los aderezos y otros extras incorporan opciones, un factor importante para el éxito de las comidas de los niños pequeños.
• Piense fuera de la caja. ¿Quién dice que no puedes desayunar para cenar (o cenar para desayunar)? Su niño pequeño no tiene "reglas" preconcebidas sobre la comida, por lo que a veces es inteligente dejar ir un poco las suyas también.
• Pruebe diferentes preparaciones de la misma comida. Si a su hijo no le gusta una comida preparada de cierta manera, ¡no es necesario que la descarte para siempre! Simplemente pruebe con otra receta o método de cocción.
• Juega con la presentación. A esta edad, la diversión es el nombre del juego. Así que disfrute de este momento caprichoso en la vida de su hijo. Sirva la cena en un palito, haga una carita sonriente de arándanos en un waffle o escriba su nombre en su plato con guisantes.

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La comida para llevar

No hay razón para que estas comidas saludables no puedan alimentarlo (y el toda la familia), así como a su niño pequeño. La ventaja: puedes dar un buen ejemplo a tu hijo comiendo bien junto a él.

Y si tu pequeño o niña mira un plato, ¡sigue intentándolo! Al exponerlos a una amplia variedad de alimentos, está trabajando para ampliar su paladar y disfrutar de una alimentación saludable de por vida.

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