Mamá afirma que usó leche materna para hacer brownies de venta de pasteles. He aquí por qué es tan arriesgado

Una publicación viral en Facebook llamó la atención, y alejó a muchas personas de las ventas de pasteles para siempre, después de que una madre afirmara que hizo brownies para una función escolar con su propia leche materna.

“No lo hice "No tuve tiempo de correr a la tienda y no pensé que fuera gran cosa", escribió la madre en la publicación, que fue capturada y compartida por el grupo de Facebook Sanctimommy. "A algunos de esos niños les vendría bien la nutrición, seamos honestos", agregó la mujer.

Otras mamás se enteraron del intercambio de ingredientes y "lo están exagerando", escribió la mamá, mientras pregunta para obtener consejos sobre qué hacer ahora.

Aún no se ha confirmado si esto realmente sucedió o no, informa Personas . Pero la publicación en sí y el debate que generó en la sección de comentarios plantea una pregunta interesante. Claro, beber la leche materna de otra persona es un poco extraño, y definitivamente existen problemas éticos al introducirla en productos horneados sin previo aviso. Pero, ¿es seguro?

Ciertamente no es una buena idea, dice Sarah Keim, PhD, profesora asociada de pediatría en la Facultad de Medicina y Epidemiología de la Universidad Estatal de Ohio. "La leche materna es un fluido corporal como la saliva, la sangre o el semen, por lo que puede transmitir enfermedades infecciosas", dice Keim, incluido el VIH y la hepatitis C y B. "La leche materna también puede llevar consigo cualquier fármaco o farmacéutico que el donante pueda tener ", añade.

Pero, ¿qué pasa con el proceso de horneado? "Teóricamente, las altas temperaturas deberían matar la mayoría de los virus", dice Keim, "aunque no estoy al tanto de que alguien haya probado directamente esto para productos horneados con leche materna".

El potencial de contaminación y transmisión de enfermedades también es por qué los médicos advierten contra la compra de leche materna en Internet. Se comercializa para mujeres que no pueden producir leche para sus bebés, pero también para un subconjunto de consumidores adultos que beben leche materna por sus aparentes cualidades de "superalimento".

"Los foros en línea están repletos de publicaciones que alardean sobre los beneficios inmunológicos, de recuperación, nutricionales y de desarrollo muscular de la leche materna ”, escribieron los autores de un editorial de 2015 en el Journal of the Royal Society of Medicine . "Se supone que conduce a 'ganancias' en el gimnasio, que ayuda con la disfunción eréctil, que es más digerible y que contiene propiedades positivas para el desarrollo del sistema inmunológico".

Pero esas afirmaciones no resisten evidencia, escribieron los autores; La leche materna ni siquiera tiene tanta proteína como otras leches como la leche de vaca, y ningún estudio ha demostrado que beberla proporcione a los adultos beneficios más allá de un placebo. (¡Hasta aquí el punto de la mamá de Facebook sobre proporcionar a los niños la nutrición que tanto necesitan!) Los autores también citan una investigación que encontró bacterias detectables en el 93% de las muestras compradas en línea.

Keim también ha estudiado las ventas de leche materna por Internet. , y en 2015 publicó un artículo en Pediatrics que encontró que 11 de 102 muestras vendidas en línea como leche materna dieron positivo en ADN tanto humano como bovino, lo que sugiere que las muestras se completaron con leche de vaca. No solo es deshonesto, escribieron Keim y sus colegas, sino que podría ser peligroso para los bebés con alergia o intolerancia a los lácteos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos también recomienda no alimentar a los bebés con leche materna adquirida directamente de otras personas. que la madre de un niño. Si los padres deciden alimentar a sus hijos con leche materna de otra fuente, deben "usar solo leche de una fuente que haya examinado a sus donantes de leche y haya tomado otras precauciones para garantizar la seguridad de su leche". Una de esas fuentes es la Human Milk Banking Association of America, que pasteuriza y analiza toda la leche de donantes en busca de virus y bacterias.

Pero volvamos a este escenario de venta de pasteles, que, si realmente sucedió, aparentemente asustó a otros padres en la escuela. Afortunadamente, el riesgo general para la salud de comer un pequeño brownie cocido hecho con leche materna “probablemente no sea muy alto”, dice Keim. "No creo que nadie quiera comer alimentos que contengan los fluidos corporales de otra persona", agrega, "al igual que tú no querrías comer alimentos que alguien más ha escupido".