Personas en todas partes beben colágeno: aquí está el motivo

En una cena reciente con amigas, nuestra conversación tomó un giro extraño (no es de extrañar) y supe que la mitad del grupo juraba sobre la magia de beber colágeno. WTF, mis amigos están realmente chiflados, pensé. Apenas puedo soportar el olor de los batidos de proteína en polvo de mi novio, así que ¿por qué demonios espolvorearía colágeno intencionalmente en mi batido o jugo matutino? ¿Acaso nuestros cuerpos ya no producen colágeno y podría ser demasiado bueno, bueno, malo?

Aparentemente, estoy solo en mis dudas, porque beber péptidos de colágeno en polvo se ha convertido en una tendencia popular en la comunidad de bienestar. Pero, ¿la práctica es realmente beneficiosa para tu piel (¿me hará lucir más joven?) O es solo un engaño de belleza? Preguntamos a los expertos si vale la pena tomar colágeno y descubrimos que hay algunas cosas que quizás desee saber antes de invertir en la tendencia.

El colágeno es la proteína más abundante en la piel y constituye una impresionante 75-80% del órgano, dice la dermatóloga Debra Jaliman, MD, radicada en la ciudad de Nueva York. Junto con el tejido elástico, el colágeno se encuentra en la dermis, o capa media, de la piel que le da su plenitud y tersura.

El colágeno también se encuentra en huesos, tendones, ligamentos, órganos, músculos, vasos sanguíneos. , y cabello, y es el componente principal de nuestros tejidos conectivos, dice la editora de nutrición colaboradora de Health, Cynthia Sass, RD. `` A menudo se lo conoce como el 'pegamento' que mantiene unido al cuerpo '', explica.

El consumo de colágeno no es nada nuevo: los humanos lo han estado haciendo durante siglos. La gelatina es la forma cocida del colágeno y se obtiene hirviendo en agua la piel, los cartílagos y los huesos de los animales. A menudo se usa como espesante para gelatina de frutas y budines (piense en gelatina), y en pasteles, yogur, malvaviscos, helados, sopas, caldo de huesos e incluso vitaminas como recubrimiento y para cápsulas. No hace falta decir que probablemente ha estado comiendo colágeno de formas inesperadas toda su vida.

Sabemos lo que está pensando: ¿Por qué debería importarme? Una palabra: arrugas. En pocas palabras, el colágeno mantiene nuestra piel llena y con un aspecto juvenil. Desafortunadamente, también hay una enzima en la piel llamada colagenasa que rompe los enlaces del colágeno; Aunque nuestros cuerpos producen colágeno nuevo todos los días, después de los 25 años perdemos más colágeno del que producimos (¡eek!), explica el Dr. Jaliman. Ahí es cuando comienzas a ver líneas finas, arrugas, piel flácida y articulaciones debilitadas.

Debido a que descomponemos más colágeno del que producimos a medida que envejecemos, los polvos de péptidos de colágeno podrían aumentar la cantidad de colágeno en nuestros cuerpos, convirtiéndonos en Benjamin Buttons de la vida real? Si bien el colágeno no revertirá las arrugas ni le dará una piel suave al bebé durante la noche, algunos expertos dicen que es posible mejorar el tono de la piel con colágeno.

'El consumo de colágeno puede aumentar la elasticidad de la piel y ayudar al proceso de reparación de la piel de su cuerpo , lo que alienta a su cuerpo a formar nuevo colágeno '', nos dice la Dra.Jaliman, quien señala que se ha demostrado que las bebidas y polvos de colágeno tienen propiedades antioxidantes, y los antioxidantes protegen la piel al limitar la producción de radicales libres, que pueden dañar las células de la piel. .

Como resultado, estas bebidas en polvo podrían ayudar a reparar la piel dañada, ya que los antioxidantes prometen protección ambiental y mejoran la apariencia de líneas finas y arrugas, así como la textura de la piel, dice el Dr. Jaliman. Una marca popular que nos gusta: Vital Proteins Collagen Peptides ($ 50; amazon.com), que desaparecen en sus batidos, sin dejar un sabor notable.

Si bien se necesita más investigación, Sass nos dice que algunos estudios preliminares señalan posibles beneficios, como una mejor elasticidad de la piel y una reducción del dolor articular. Un pequeño estudio reciente relacionó los suplementos de péptidos de colágeno oral con un mejor crecimiento y textura de las uñas; y un metaanálisis a principios de este año sobre diferentes tipos de suplementos que se toman para la osteoartritis encontró que el colágeno tenía efectos de reducción del dolor a mediano plazo, aunque no a largo plazo. Y en un estudio de 2016, los suplementos de péptido de colágeno oral aumentaron la hidratación de la piel después de ocho semanas y aumentaron la densidad del colágeno en la dermis después de cuatro semanas.

También puede haber algunos beneficios nutricionales. Una porción de colágeno en polvo proporciona algo de proteína (hasta 18 gramos por dos cucharadas), por lo que si se está quedando corto, puede ser una manera fácil de introducir más, dice Sass. Sin embargo, no contiene tanta proteína como una alternativa como la proteína de suero en polvo, que le dará 40 gramos de proteína por dos cucharadas, más del doble que el colágeno.

"El colágeno ingerible, como en batidos, suplementos o polvos, no tiene ningún beneficio comprobado importante sobre la ingestión de cualquier otra forma de proteína", dice Rachel Nazarian, MD, dermatóloga con sede en Nueva York y miembro de la American Academia de Dermatología (FAAD). Su cuerpo absorbe y digiere el colágeno en los componentes básicos de las proteínas (aminoácidos), que se reutilizan para apoyar la piel, los huesos y los músculos. Ella nos dice que no hay evidencia que demuestre que el colágeno tiene más éxito en hacer eso que un batido de proteínas básico. 'Y un batido de proteínas suele ser menos costoso'.

Además de envejecer, ciertas elecciones de estilo de vida (piense: consumir demasiada azúcar y alcohol, exposición excesiva al sol y fumar) pueden obstaculizar la producción de colágeno. Una dieta sana y equilibrada es una manera fácil de aumentar el suministro de su piel. Para ver una mejora real y duradera, debe consumir suficientes verduras y frutas, grasas saludables y limitar los alimentos que alimentan la inflamación, como los dulces y los productos procesados, dice Sass. Y como siempre, es fundamental beber mucha agua.

El uso de cremas tópicas, como los péptidos y retinoides a base de vitamina A, puede ayudar a aumentar la producción del colágeno natural de la piel, dice el Dr. Nazarian a Health. Dos de nuestros favoritos: Drunk Elephant Protini Polypeptide Cream ($ 68; sephora.com), que contiene una poderosa combinación de factores de crecimiento derivados de plantas; y [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Neutrogena-Ageless-Intensives-Anti-Wrinkle-Moisturizer/dp/B001OMI9AQ/ref=sr_1_1_s_it' rel = 'patrocinado' target = '_ blank' & gt; retinol de venta libre que puede comprar.

¿Cuál es el resultado final? Si bien es posible que beber bebidas de colágeno en polvo no le proporcione la piel que tenía cuando tenía 20 años, los péptidos de colágeno podrían mejorar la función de barrera de la piel para ayudar a la producción de colágeno, dice el Dr. Jaliman. Ella prefiere los suplementos de colágeno a los polvos. Su elección: NeoCell Super Collagen + C ($ 12; amazon.com), que ayuda a corregir las uñas dañadas, espesar el cabello fino, promover una tez más clara y aumentar la firmeza e hidratación de la piel.