Recetas De Alfombra Roja

Por Frances Largeman-Roth, RD

¡Por fin llega la hora de los Oscar! Definitivamente soy un cinéfilo, pero para mí se trata tanto del espectáculo de todo el evento como de quién gana realmente. Este año estaré particularmente feliz de levantar mis pies doloridos mientras veo a Sean, Brad, Angelina, Kate y Meryl caminar por la alfombra roja.

Por lo general, organizo una pequeña reunión para los premios y hacer todo lo posible con la comida y la bebida. Este año planeo ser más consciente de los costos mientras sigo invitando a mis invitados con algunos bocadillos fantásticos y apropiados para un vestido negro.

Saketini de jengibre
No soy tan fanático del sake por sí solo (gracias a una mala experiencia con un pequeño pescado frito en los años 90), pero es bastante refrescante cuando se mezcla en un cóctel. Puede obtener una botella de sake de 750 ml por $ 10, y el resto de los ingredientes (ginger ale, jengibre fresco, limones) son bastante baratos. Omita el jengibre cristalizado para ahorrar algunos dólares. Obtén la receta de jengibre saketini.

Refrescos sin dolor de cabeza
Puedes preparar una deliciosa bebida sin efecto similar al Kir Royale (que es lo que tomará esta futura mamá). Al igual que en las instrucciones anteriores, vierta el jugo de granada en la flauta, luego llene el vaso hasta la mitad con jugo de uva blanca y cubra con agua con gas. O pruebe nuestra refrescante limonada de granada baja en calorías.

Camarones al ajillo
Este es un plato clásico de tapas españolas, seguro que emocionará incluso a Penélope Cruz. Los camarones cuestan solo $ 7.99 / libra aproximadamente en este momento, y son una fuente de proteína baja en calorías. Esta receta no lleva mucho tiempo, así que cocine los camarones una vez que lleguen sus invitados. Sirva con un lado de verduras y un poco de pan crujiente para absorber los jugos sabrosos. Obtenga la receta de camarones al ajillo.

Salsa de ajo asado y edamame
Aquí hay algo que es fabuloso en Hollywood: una salsa bastante verde claro que pone las semillas de soja saludables para el corazón en un paquete sabroso y agradable para la figura. Y no tiene que pagar precios de barra de jugos por ello. Una bolsa de edamame congelado cuesta solo $ 3.39. Sirva la salsa con galletas integrales, chips de pita, jícama en rodajas o zanahorias pequeñas. Obtenga la receta de salsa de ajo asado y edamame.

Fondues de chocolate individuales
¿Qué es un evento de gala sin algo rico? ¡Estas golosinas de chocolate aparentemente elegantes tienen menos de 150 calorías por porción! Son muy divertidos para un grupo y los ingredientes no te costarán una fortuna. Junto con el pastel de ángel y las fresas, también puedes mojar plátanos (más baratos) o galletas de vainilla. Advertencia: probablemente no querrá servirlos en el sofá. Obtén la receta de la fondue de chocolate.

¿La solución? Haz el tuyo a la antigua usanza en la estufa. Simplemente coloque una capa de granos, llene la tapa con mantequilla (si lo desea) y prepare este bocadillo esponjoso en menos de tres minutos.