El vino tinto no es mejor que el vino blanco en términos de riesgo de cáncer de mama

Atención, bebedores de vino tinto: Beber cantidades moderadas de cualquier tipo de alcohol (incluido vino, cerveza y licor) se asocia con un riesgo ligeramente mayor de cáncer de mama, y ​​la bebida de color rosado no es una excepción. Esa es la conclusión de un nuevo estudio que frustra cualquier esperanza de que el vino tinto tenga menos probabilidades que otras bebidas que contienen alcohol de aumentar el riesgo de cáncer de mama, o que incluso podría proteger contra la enfermedad.

“Si una mujer elige vino tinto, debería hacerlo porque le gusta el sabor, no porque crea que al hacerlo reducirá su riesgo de cáncer de mama ”, dijo Polly A. Newcomb, PhD, del Fred Hutchinson Cancer Center en Seattle, quien dirigió la investigación. "Puede ser bueno para otras cosas, pero definitivamente no confiere ninguna protección contra el cáncer de mama".

Existe buena evidencia que muestra que las mujeres que consumen alcohol tienen un riesgo ligeramente mayor de cáncer de mama que las abstemias, y el riesgo es mayor si se bebe en exceso. Pero la investigación en animales y algunos estudios en humanos habían sugerido que el vino tinto podría no conllevar los mismos riesgos que otras formas de alcohol o incluso podría ser protector. Esto es ciertamente posible, señalaron Newcomb y su equipo en su informe en la revista Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, porque el vino tinto contiene más sustancias químicas vegetales potencialmente beneficiosas, como el resveratrol, que el vino blanco.

Para encontrar Para averiguar si esto era cierto, los investigadores observaron a 6.327 mujeres con cáncer de mama y a 7.558 mujeres que nunca habían sido diagnosticadas con la enfermedad. El riesgo aumentaba con la cantidad de alcohol consumido, sin importar si era vino, cerveza o licor. Los bebedores más empedernidos, las mujeres que informaron tomar 14 o más tragos a la semana, tenían un 24 por ciento más de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que los no bebedores. En comparación, fumar puede aumentar el riesgo de cáncer de mama en un 32 por ciento, y tener un pariente cercano (madre, hermana o hija) con la enfermedad se asocia con un riesgo 200 por ciento más alto.

Bebedores más livianos que consumieron una o dos bebidas al día (de 7 a 13,9 bebidas a la semana) tenían un 11 por ciento más de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres que no bebían nada, pero no había un mayor riesgo de cáncer de mama cuando la ingesta de alcohol era inferior a cuatro bebidas por semana. Y ni los bebedores de vino blanco ni los de vino tinto tenían un riesgo menor de cáncer de mama que los no bebedores, encontraron Newcomb y sus colegas.

"Realmente parece que el patrón es mucho más importante que la bebida", dijo Arthur. Klatsky, MD, investigador adjunto de la división de investigación de Kaiser Permanente Northern California que ha estudiado durante mucho tiempo la relación entre el alcohol y la salud. En un gran estudio publicado en diciembre, el Dr. Klatsky y sus colegas también encontraron un aumento constante en el riesgo de cáncer de mama con el consumo de alcohol, sin diferencia de riesgo entre el vino, la cerveza o el licor.

Mientras que el Dr. Klatsky dijo que cree que tomar tres o cuatro tragos a la semana parece poco probable que aumente el riesgo de cáncer de mama, agregó que tampoco parece haber ningún "efecto umbral", es decir, un nivel mínimo de consumo que es completamente seguro.

"Los hallazgos de este estudio muestran que el alcohol en sí es importante y no parece haber una gran diferencia entre los tipos de bebidas que consume", dijo Naomi Allen, D.Phil., epidemióloga del cáncer en la Universidad de Oxford en el Reino Unido. Allen y sus colegas están siguiendo a 1,2 millones de mujeres del Reino Unido de 50 años o más que participan en el Estudio Million Women. Este mes, informan hallazgos que se hacen eco de los del Dr. Klatsky y Newcomb y sus colegas: el consumo moderado a excesivo aumentó el riesgo de cáncer de mama, con los mismos riesgos observados en las mujeres que bebían vino y en las que bebían otros tipos de alcohol.

“El mensaje es bastante simple”, dijo Allen. "Beber con moderación aumenta el riesgo de cáncer de mama, y ​​parece que cuanto más bebe, mayor es el riesgo".

Hay algunas cosas que las mujeres pueden hacer para modificar el riesgo de cáncer de mama, anotó Newcomb, incluido el mantenimiento de una peso saludable y no usar terapia de reemplazo hormonal. Y el consumo de alcohol parece ser otro factor de riesgo de cáncer de mama que está bajo el control de las mujeres, agregó.

“Descubrimos que el consumo reciente de alcohol fue muy relevante en términos de determinar el riesgo de cáncer de mama, por lo que reducir el consumo de alcohol o eliminarlo probablemente tendrá un impacto sobre el riesgo futuro de contraer la enfermedad de una mujer ”, dijo Newcomb. "Esto es algo que puede hacer hoy para reducir su riesgo futuro".