Menú sexy de San Valentín y comidas para ponerte de humor

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Si quieres devolver un poco de chispa a tu vida sexual, la comida puede ayudarte a crear el ambiente este Día de San Valentín. No hay nada mejor que una cena romántica casera, con algunos alimentos con clasificación R para ayudar a subir el calor.

“Existe una creciente evidencia de que algunas de las vitaminas y componentes de los alimentos pueden mejorar función sexual y experiencia sexual ”, dice Jennifer R. Berman, MD, directora del Centro de Bienestar para Mujeres Berman en Beverly Hills, California.

Y si está luciendo un poco más de gordura, incorpore estos los alimentos del estado de ánimo en una dieta saludable basada en plantas es una de las mejores maneras de ayudarlo a volver a ser sexy. Si tiene sobrepeso, las investigaciones muestran que perder solo el 10% de su peso corporal puede mejorar la calidad de su vida sexual, explica Martin Binks, PhD, del Centro de Dieta y Fitness de la Universidad de Duke. 'Descubrimos que entre las mujeres con sobrepeso, llevan sus problemas de diálogo interno negativo e imagen corporal a la habitación, y esto afecta negativamente su bienestar sexual'.

Estos son algunos de los ingredientes alimentarios (y mis recetas favoritas) que han sido protagonistas importantes en la historia y la tradición afrodisíaca, y también tienen la ciencia moderna para respaldar sus afirmaciones.

Mezcle rúcula con hinojo, agregue toronja y aguacate, y mezcle suavemente .
Rocíe con aceite de oliva y vinagre de champán para obtener un aderezo ligero y sabroso.

Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Unte ligeramente ambos lados de los filetes de salmón de Alaska con aceite de oliva. Agregue los filetes a la sartén y cocine unos 4 minutos hasta que se queme la parte inferior. Dar la vuelta al salmón; sazone con sal y pimienta al gusto, y continúe cocinando a fuego medio durante 3 a 4 minutos más o hasta que el pescado esté completamente opaco. Retire del fuego, cubra y mantenga caliente.

Mientras se cocina el salmón, en una cacerola separada de 2 cuartos, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva. Agregue el ajo, las alcachofas, los puerros y el vino blanco. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento y continúe cocinando hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Agregue el caldo, continúe hirviendo a fuego lento durante 1 minuto, luego agregue la mantequilla para derretir. Agregue la albahaca; sazone al gusto con sal y pimienta. Para servir, coloque cada porción de salmón en un plato para servir, luego cubra con 1/4 de la mezcla de alcachofas. Para 4 personas (¡O dos novios más dos sobras!)

Pica finamente las almendras y prepara una bandeja con pergamino. Derrita el chocolate en un tazón muy pequeño sobre una olla muy pequeña llena de agua hirviendo. Sosteniendo el higo por el extremo del tallo, sumérjalo hasta la mitad en el chocolate y retírelo, dejando la fruta suspendida sobre el tazón hasta que todo el exceso de chocolate haya goteado. Coloque suavemente el extremo de chocolate de la fruta en las almendras picadas y retírelas. Coloque la fruta bañada en chocolate en una bandeja para hornear forrada con pergamino para que se enfríe y se endurezca.

* Receta del Alaska Seafood Marketing Institute

** Receta del chef Christopher Greenwald, Bay Laurel Culinary, Petaluma , California