SoulCycle and Milk Bar acaba de lanzar una 'galleta de energía': esto es lo que piensa un nutricionista

Hay algo sobre SoulCycle. La cadena de ciclismo indoor tiene una forma de cultivar fanáticos acérrimos. Y ahora tienen una nueva razón para que la gente acuda a sus estudios. Hoy, Soul Cycle anunció SoulFuel, una cookie diseñada para ayudar a "impulsar su viaje". Desarrollado en colaboración con Christina Tosi, propietaria y chef de la galardonada pastelería Milk Bar, SoulFuel está disponible en 20 estudios en Nueva York, Los Ángeles y el área metropolitana de DC, así como en milkbarstore.com ($ 5).

“Siempre estamos pensando en nuevas formas de sorprender y deleitar a nuestros ciclistas, y como hoy en día hay un enfoque significativo en el bienestar y la nutrición además del fitness, estamos encantados de asociarnos con Milk Bar para crear SoulFuel para que nuestros pasajeros puedan recargar energías antes y después de la clase ”, dice Gabby Etrog Cohen, vicepresidente senior de relaciones públicas y asociaciones de marca. “Como Christina Tosi es una ciclista ávida, sabía exactamente qué ingredientes serían beneficiosos para un entrenamiento desafiante”.

Pero la gran pregunta es, ¿debería esta galleta ser su fuente de combustible preferida?

"Me gusta que sea una opción sin gluten, lácteos ni soja para las personas con sensibilidad alimentaria", dice Cynthia Sass, RD, editora de nutrición colaboradora de Health, que examinó la lista de ingredientes, "y es hecho con varios ingredientes de superalimentos, que incluyen almendras, avena, coco, macadamia y piña ”.

Pero Sass también observa que el péndulo oscila bastante hacia el lado dulce cuando se trata de esta deliciosa galleta. (Y definitivamente es delicioso, tenemos que probarlo). “Lo consideraría más un placer, ya que el segundo ingrediente es el agave”, señala Sass. “Contiene más de cuatro veces más carbohidratos que proteínas por porción. Y si comes la galleta entera, consumirás 380 calorías (lo que algunas personas deberían consumir en una comida completa) y tres cucharaditas de azúcar agregada, la mitad del límite diario recomendado para las mujeres ".

Dicho esto, si está buscando darse un capricho, hágalo. Además, una parte de las ganancias de la venta de SoulFuel se destinará a una organización benéfica diferente cada trimestre, incluida SoulScholarship, la rama sin fines de lucro de SoulCycle cuya misión es llevar la aptitud y la alegría del movimiento a los jóvenes desatendidos. Y todos estamos de acuerdo en que eso es algo de lo que sentirse bien.

Además, nos encanta el empaque y las palabras de aliento en el envoltorio: “Advertencia: Puede causar superpoderes dentro y fuera de la bicicleta. Come para montar. Come para vivir ".

¡Eso es lo que llamamos un alimento poderoso!