Las 10 mejores cervezas bajas en carbohidratos que realmente puedes beber en la dieta cetogénica

Si sigue la dieta cetogénica o simplemente come menos carbohidratos por razones de salud, la cerveza (también conocida como carbohidratos líquidos) podría ser una de las primeras cosas que elimine de su ingesta diaria. Pero hay días en los que solo tienes que tomar una fría, y en esos casos, la cerveza baja en carbohidratos es el camino a seguir.

'Hay más opciones de cerveza baja en calorías y baja en carbohidratos en los estantes en este momento que nunca ', dice Steven Tsaparikos, RDN, dietista y asesor de salud certificado en Hancock Wellness Center en Greenfield, Indiana. Si bien las preferencias individuales difieren, hay una cerveza que se adapta a los gustos de casi todos, ya sea una cerveza de trigo ligera o una IPA más amarga. "Atrás quedaron los días en que todas las cervezas bajas en carbohidratos eran extremadamente insípidas", le dice a Health.

Cuando se trata de cervezas bajas en carbohidratos, es posible que desee centrarse en las cervezas "ligeras". Sus recuentos de carbohidratos son siempre más bajos y generalmente contienen menos alcohol (medido por el porcentaje de 'alcohol por volumen' o ABV) que sus contrapartes habituales. Dicho esto, algunos tienen más carbohidratos que otros. Y también varían en calorías. "Para ser etiquetado como 'ligero', el producto debe tener un tercio menos de calorías en comparación con la versión de calorías completas", Taylor C. Wallace, PhD, director y director ejecutivo de Think Healthy Group y profesor adjunto en el Departamento de Estudios de Nutrición y Alimentos en la Universidad George Mason, dice Health.

Para los clientes que disfrutan beber cerveza, Tsaparikos fomenta la moderación y la toma de decisiones informadas. Busque información nutricional en el empaque o en línea. Cinco gramos de carbohidratos es un punto de referencia razonable para las personas que vigilan su consumo de carbohidratos, dice, siempre y cuando beban de manera responsable.

Hemos reunido 10 cervezas bajas en carbohidratos que registran menos de 100 calorías por botella o vaso de 12 onzas, incluidas algunas opciones nuevas y frescas. ¡Disfrútelo!

Con 5 gramos de carbohidratos por porción, Amstel Light está a la mitad del camino para esta categoría. También es ligero en el paladar y bastante refrescante.

¿Te apetece una infusión de trigo? Este es ligero y refrescante con un matiz sólido de mandarina, 'que le resultará muy familiar a cualquiera que haya probado Blue Moon en el pasado', señala Tsaparikos.

Con un aroma a malta tostada y sutiles lúpulos, este la cerveza es la más baja en cuanto a calorías y carbohidratos. Es incluso más liviano que Bud Light, que supera nuestro límite de 100 calorías, y Budweiser Select, la versión de 99 calorías de Anheuser-Busch.

Esta oferta de 2018 de Grupo Modelo en México en realidad tiene menos calorías y carbohidratos que Corona Light (que tiene 99 calorías y 5 gramos de carbohidratos).

"Las cervezas, las sidras y los refrescos de agua son muy populares en este momento", señala Tsaparikos. Tanto la Devil's Backbone Bright Tangerine Sparkling Ale como la Bright Pineapple Sparking Ale de la marca tienen calificaciones sólidas en el sitio web de calificaciones de cerveza untappd.com.

Esta cerveza baja en calorías es una que Tsaparikos ha disfrutado. "Esta es una gran opción para los fanáticos de la IPA que quieren trabajar para lograr sus objetivos y aún disfrutar de un lindo oso de lúpulo al final de un largo día", dice.

Con la respuesta Lanzamiento de DayTime en 2019, Lagunitas Brewing Company entregó una IPA más ligera con menor contenido de alcohol. Con esta infusión, 'todavía obtienes las características de una IPA tradicional pero con mucho menos calorías y contenido de carbohidratos', dice Tsaparikos.

Introducida en 2018, Ultra viene con un perfil nutricional ligeramente mejor que el Michelob tradicional Ultra (95 calorías, 2.6 gramos de carbohidratos y 4.2% ABV) y lo que parece ser un perfil de sabor similar, observa Tsaparikos. Si desea reducir, elija la botella de 7 onzas de Michelob Ultra: tiene 55 calorías y 1,5 gramos de carbohidratos.

Elaborada por primera vez en 1975, esta pilsner es la "cerveza ligera original". ¿Quieres incluso menos calorías y carbohidratos? Prueba Miller64, que tiene solo 64 calorías por porción y 2.4 gramos de carbohidratos.

Esta cerveza light de 'próxima generación' combina bien con ensaladas, mariscos y aves, según el sitio web de la cervecería de Pensilvania. Entre las cervezas ligeras en el sitio web de clasificación de cervezas Beeradvocate, Flight se encuentra entre las mejores, superando a la cerveza ligera premium de Yuengling.

Desafortunadamente, no hay un buen indicador, como el amargor del lúpulo, que pueda ayudarlo a identificar otras bajas en carbohidratos. cervezas “Obviamente, si el producto tiene un sabor dulce, es probable que tenga más azúcar y carbohidratos”, dice Wallace. "Pero en general, las cantidades pueden variar incluso entre productos similares".

Pero pronto será más fácil: "Los líderes de la industria cervecera Anheuser-Busch, MillerCoors, HeinekenUSA, Constellation Brands Beer Division, North American Breweries and Craft Brew Alliance, que produce más del 81% de la cerveza vendida en los EE. UU., Acordó implementar el etiquetado de calorías totales, carbohidratos, proteínas, grasas y ABV para fines de 2020 para ayudar a los consumidores a elegir opciones más saludables ”, dice Wallace. Saludos a eso.