Los 13 mejores productos de Trader Joe's, según un nutricionista que ama la tienda

Debo confesar: no siempre fui un fanático de Trader Joe. El culto que sigue la cadena evoca se me escapó, hasta que abrió una nueva tienda en mi vecindario, ¡y me enamoré! Ahora estoy obsesionado con detectar artículos de TJ nuevos o de temporada (¡especialmente los saludables!), Y estar al tanto de las iniciativas de TJ, como su compromiso de sostenibilidad, que incluye eliminar los envases de plástico y obtener más materiales renovables y reciclados.

Una de las cosas que me molestan de Trader Joe's es que muchos de mis clientes tienen la percepción de que es una tienda de alimentos saludables o que cualquier cosa que se venda en el mercado local de TJ's debe ser buena para ellos. No estoy seguro de dónde se originó esa noción, pero hay muchos artículos en Trader Joe's que no recomiendo a mis clientes centrados en la salud. Dicho esto, también hay muchos artículos nutricionalmente estelares y, por lo general, se ofrecen a precios excelentes.

Aquí hay 13 favoritos que recomiendo a los clientes que también se incluyen en mi carrito de compras semanal. Cada uno está sin procesar o mínimamente procesado, y es rico en nutrientes, con ingredientes simples y reconocibles. Algunos ofrecen atajos inteligentes y simples que hacen que la alimentación saludable diaria sea mucho más factible y sostenible. También he incluido formas sencillas de incorporar los elementos en comidas, refrigerios y bebidas equilibrados. Y sí, no puedo vivir sin chocolate amargo y vino tinto orgánico, ambos en la lista. ¡Salud!

Este vegetal básico se puede batir en batidos, servir como base para ensaladas, agregar a tazones de granos integrales y saltear como acompañamiento de vegetales o como "cama" para los demás alimentos de una comida. Una porción de dos tazas proporciona solo 25 calorías, pero contiene el 7% de sus necesidades diarias de fibra, junto con vitaminas A y C, hierro, calcio y muchos antioxidantes. Bono: no es necesario lavar ni picar. $ 1.99 por bolsa de dos porciones

Estas hamburguesas vegetales congeladas a base de proteína de guisantes son veganas y no contienen gluten ni soja. Una hamburguesa contiene unos impresionantes 26 g de proteína, junto con 4 g de fibra y el 40% del objetivo diario de hierro. Los ingredientes son simples y me gusta que la textura se parezca más a un falafel que a una hamburguesa masticable. Los horneo en el horno y como la proteína en una comida a base de plantas, los envuelvo en lechuga junto con aguacate en rodajas, o horneo, pico y agrego a las ensaladas. $ 3.49 por caja de dos porciones

Los únicos dos ingredientes de esta bebida de larga duración son agua y avena hidrolizada. Recomiendo esta leche vegetal con alto contenido de carbohidratos (22 g por taza) a mis clientes activos, como una adición a un batido, avena o cereal antes del ejercicio. La leche de avena es una buena opción para las personas que no pueden o no consumen productos lácteos, pero que tienen alergias o sensibilidades a las nueces y la soja. También se puede utilizar en el café y como ingrediente en sopas, salsas y postres cremosos a base de plantas en lugar de la leche de vaca. $ 2.29 por envase de cuatro porciones

Este es uno de los artículos de derroche de mi TJ. Lo uso como salsa para frutas frescas, lo mezclo en batidos y lo combino con cacao en polvo crudo y otros complementos saludables (como copos de avena, canela, frutos secos y un toque de jarabe de arce) para hacer bolas de energía de superalimento. También utilizo mantequilla de anacardo en lugar de mantequilla de maní como base para una salsa sabrosa de nueces, combinada con jengibre fresco rallado, ajo y pimiento rojo triturado. Es fantástico mezclado con verduras al vapor, proteínas y una pequeña porción de fideos soba de trigo sarraceno o calabacín en espiral. $ 7.99 por frasco de 14 porciones

El único ingrediente en la versión sin azúcar de este producto es aislado de proteína de guisante orgánico. Esto significa que la porción de proteína de los guisantes amarillos se extrae o se aísla de la planta, y luego se seca y se pulveriza. TJ's también vende una versión de vainilla natural, ligeramente endulzada con azúcar de coco, que proporciona solo 5 g de azúcar agregada por porción de dos cucharadas (poco más de una cucharadita). Una porción proporciona unos generosos 20 g de proteína, y la proteína de guisante es una buena fuente de leucina, el aminoácido clave que desencadena la síntesis de proteínas musculares. Lo agrego a batidos y avena durante la noche, y lo uso para reforzar el contenido de proteína de panqueques, bolas energéticas y sopas mezcladas. $ 11.99 por bote de 15 porciones sin azúcar, $ 13.99 por vainilla del mismo tamaño

El único ingrediente en cada bote es el tahini orgánico, que son semillas de sésamo orgánico trituradas. Una porción de dos cucharadas es una fuente de grasa saludable y proporciona 6 g de proteína vegetal, 2 g de fibra, 8% del objetivo diario de hierro y 4% de calcio. Tahini también proporciona cobre, manganeso, magnesio, zinc, selenio y tiamina, además de antioxidantes. Se ha demostrado que estos últimos ayudan a mantener la inmunidad, mejorar la salud de las arterias y reducir el colesterol en sangre. Es una excelente alternativa para quienes tienen alergias o sensibilidades a los frutos secos y, a pesar de su aspecto cremoso, el tahini no contiene lácteos. Utilizo tahini como ingrediente en todo, desde batidos hasta hummus, sopas, bolas energéticas y otros dulces, y rocío tahini sazonado sobre ensaladas y verduras al vapor, a la parrilla o al horno. $ 3.69 por frasco de nueve porciones

No soy partidario de los alimentos sin grasa ni de una dieta baja en grasas, pero aprecio que TJ's haga estos deliciosos y abundantes frijoles sin manteca de cerdo o incluso aceite vegetal. Los únicos ingredientes son frijoles cocidos, agua y sal, pero son increíblemente sabrosos, y me encanta que haya algunos trozos enteros de frijoles mezclados con el puré. Una porción de media taza proporciona 8 g de proteína vegetal y una presentación de 5 g de fibra, junto con el 10% de la meta diaria de potasio y hierro y el 4% de calcio. Los agrego a las ensaladas de tacos, junto con una base generosa de espinacas frescas, verduras asadas (como pimientos y cebollas), salsa fresca y aguacate o guacamole. Es una de mis comidas favoritas y me hace sentir lleno, satisfecho y lleno de energía al mismo tiempo. $ 0.99 por lata de 3.5 porciones

El único ingrediente de este producto congelado es arroz integral orgánico cocido. Es bastante delicioso por sí solo, pero me encanta usarlo en salteados de verduras y tazones de Buda, o descongelar y agregar a ensaladas o guarniciones de vegetales marinados con vinagreta de aceite de oliva, o incluso dulces, como un arroz integral a base de plantas pudín. Como alimento con alto contenido de carbohidratos (43 g por taza con 3 g de fibra), recomiendo a algunos de mis clientes pequeños, mayores o menos activos que usen solo media taza en lugar de una taza llena en las comidas. Pero no recomiendo eliminar por completo los cereales integrales como el arroz integral. Este grupo de alimentos se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, derrames cerebrales, ciertos tipos de cáncer y obesidad, y el arroz integral es una de las muchas opciones sin gluten de forma natural. Este producto listo para comer es una forma fácil de cocinar que ayuda a llenar el vacío del grano integral. $ 3.79 por caja de seis porciones

Soy tan fanático del aguacate que mis amigos y familiares me compran regularmente regalos relacionados con el aguacate, desde calcetines hasta bolsas reutilizables, adornos e incluso joyas. Me encanta, pero me encanta aún más la comida real, porque esta comida rica en grasas está cargada de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. También se ha demostrado que los aguacates aumentan la saciedad, ayudan a reducir las medidas de la cintura, protegen la salud del corazón y aumentan la absorción de importantes vitaminas solubles en grasa y antioxidantes. Y, por supuesto, son deliciosos y satisfactorios. Lo único de estos avos de TJ es su tamaño. Son tan pequeños que puedes comerlos enteros. De hecho, la tienda los comercializa como una solución para "no dejar que las mitades de aguacate sin usar se doren en el refrigerador". Me encanta el aguacate en un batido de mango o tropical, pudín de chocolate con aguacate o como complemento para casi cualquier plato sabroso. $ 2.99 por bolsa, que contiene 6 aguacates

Los tres ingredientes simples de este bocadillo integral son palomitas de maíz orgánicas, aceite de oliva virgen extra orgánico y sal marina. Una porción de tres tazas y media proporciona solo 17 g de carbohidratos con 4 como fibra, 3 g de proteína y 7 g de grasa saludable. Es una excelente opción para una noche de cine o cuando necesita satisfacer un antojo crujiente. $ 1.99 por bolsa de cinco porciones

Las judías verdes congeladas de TJ son sin duda las más sabrosas que he probado. El único ingrediente son las judías verdes orgánicas, y cuando se saltean en AOVE, se agregan a un salteado, o se cuecen al vapor y se rocían con tahini sazonado, pesto vegano o tapenade de aceitunas, saben como si estuvieran frescas del mercado de agricultores. También he descongelado un poco en el refrigerador para agregarlo a las ensaladas estilo Nicoise. Una porción de ¾ de taza (aunque uso más) proporciona 25 calorías, 3 g de fibra y el 10% del objetivo diario de vitamina C, junto con un poco de vitamina A, calcio y hierro adicionales.

$ 2.29 por bolsa de cinco porciones

¡Esta lista no estaría completa sin un poco de vino! Y estoy bastante impresionado de que TJs ofrezca una mezcla roja de California orgánica certificada por el USDA increíblemente asequible llamada Roule Rouge. A unos pasos de la marca de TJ "dos palos de dólar", esta botella es una ganga deliciosamente satisfactoria. Combínalo con una cena saludable, al estilo mediterráneo, o tu chocolate negro, como un tratamiento rico en antioxidantes. $ 4,99 por botella