Las 9 comidas con más calorías en cadenas de restaurantes

Así que te diriges a una cadena de restaurantes y quieres elegir el más saludable. La langosta roja debería ser buena, ¿verdad? Los mariscos son bajos en calorías, ricos en proteínas y están llenos de ácidos grasos omega-tres buenos para usted, ¿verdad?

Piénselo de nuevo.

Si bien los mariscos pueden presumir de todos esos beneficios nutricionales, la propia Red Lobster acaba de tener el dudoso honor de ser la 'ganadora' de los Xtreme Eating Awards 2015, que celebra anualmente el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) para destacar los elementos del menú de la cadena de restaurantes con la mayor cantidad de calorías. recuentos de grasas saturadas y trans, sodio y azúcar agregada. Diríjase al Lobster para disfrutar de una comida de Create Your Own Combination (con una Lobsterita tradicional para beber, naturalmente) y podría consumir 3.600 calorías de una sola vez. Eso es más de un tercio más de las 2,000 calorías que el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) recomienda que una mujer promedio coma por día.

'Tomaron mariscos, que es una comida generalmente saludable, y los convirtieron en esta abominación. Pero lo que me sorprendió es que la langosta solo tiene 890 calorías '', dice Paige Einstein, RD, dietista registrada en CSPI, un grupo de defensa de la salud sin fines de lucro que se centra en la nutrición y la seguridad alimentaria y que lleva a cabo los Xtreme Awards desde 2007. 'Así que estás agregando a tu comida casi medio día de calorías con solo una bebida'.

Al examinar los menús de más de 200 cadenas de restaurantes, Einstein y su equipo estaban buscando no solo los infractores de alto contenido calórico, sino también aquellos que tenían un alto contenido de grasas, sodio y azúcares añadidos peligrosamente. El USDA recomienda limitar la ingesta total de grasas entre el 25 y el 35% de las calorías diarias (es decir, entre 44 y 78 gramos) y la ingesta de grasas saturadas a menos del 7% (o 16 gramos); la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) sugiere que no consuma más de 6 cucharaditas de azúcares agregados (25 gramos) al día, y tanto la AHA como la CSPI recomiendan que limite la ingesta de sodio a no más de 1500 miligramos al día.

'Las comidas en los restaurantes son realmente un problema', dice Einstein. 'La gente come la mayoría de sus comidas fuera de casa. Es importante que sepan que el plato principal, el postre y el aperitivo promedio tienen un promedio de 1,000 calorías '. De hecho, algunos de los elementos del informe del CSPI contenían más de una semana de sodio y grasas saturadas.

Consulte su lista completa de homenajeados (o, mejor dicho, 'deshonrados', como llama el CSPI ellos):

Los huevos a menudo pueden ser una excelente opción para el desayuno. Pero no cuando los rellene con chorizo ​​y queso, cúbralos con chile y acompáñelos con tres panqueques con almíbar para arrancar.

Como si fueran tres carnes grasas: salchicha polaca, costillas de cerdo y pechuga de res No eran suficientes para deletrear un ataque al corazón en un plato, un montón de cebollas fritas y macarrones con queso, un recipiente enorme de té dulce y un cono de helado suave gratis. Todo suma más de un día de calorías y casi ocho días de grasa saturada que obstruye las arterias.

Costilla de primera, de hecho: esta losa de carne de 1 libra más guarniciones (un aderezo al horno ensalada de papas y queso azul clásico) es el equivalente nutricional de haber pedido tres de 10 oz. filetes de chuletón y tres lados de puré de papas con ajo en el mismo restaurante (y eso suponiendo que solo comiste la mitad de la barra de pan caliente que te dieron con un ligero toque de mantequilla).

En comparación con algunos de los otros ganadores de esta lista, la pasta de pajarita servida con pollo, champiñones, pimientos y cebollas no parece tan mala. Sin embargo, empanar el pollo con una costra espesa de parmesano y ahogar la pasta en una salsa rica en mantequilla y crema espesa, y terminará con 80 gramos de grasa saturada; eso es un suministro para cuatro días en un tazón.

Hable sobre una comida en un vaso: con 2020 calorías, este batido grande es en realidad tres comidas completas en un vaso de plástico.

Camarones a la parrilla, camarones salteados, camarones al vapor, todas formas ligeras y saludables de pequeño crustáceo. Sin embargo, cuando se unta en coco tostado, se fríe y se mezcla con salsa de crema, como en las preparaciones Parrot Isle, Walt's Favorite y Linguine Alfredo, ese camarón bueno para usted se convierte en una bomba intestinal grasosa. Agregue la versión de Red Lobster de una margarita, una ensalada César, papas fritas y un Cheddar Bay Biscuit, y tendrá que salir del restaurante, prácticamente en una camilla. (¿Y quién se apega a una sola galleta de Cheddar Bay ?!)

Tome el ziti horneado, deje la pizza honda para una de las ensaladas en el Pick & amp; Elija el menú en su lugar. De lo contrario, básicamente comerá tres cenas en una y también obtendrá más de tres días de sodio.

Se le podría perdonar por pensar que este postre a base de frutas sería la rara opción de postre saludable en The Cheesecake Factory. Pero estarías completamente equivocado. De hecho, este crujiente de manzana, que viene cargado con dos bolas de helado, una montaña de crema batida y salsa de caramelo, contiene más calorías que cualquier rebanada de tarta de queso del menú de The Cheesecake Factory. De hecho, podrías comer dos rebanadas de su Cheesecake Original por la misma cantidad de calorías. Sí, lo leíste correctamente.

¿Qué es mejor que una hamburguesa? Pruebe siete hamburguesas apiladas con siete rebanadas de queso americano en un bollo esponjoso. Luego, bájalo con un batido de chocolate Fudge Brownie que tiene casi 1,000 calorías por sí solo. Mejor aún, no lo hagas.