La mejor barrita energética para ti

Una nueva cosecha de barras energéticas y nutritivas está compitiendo por su atención en el supermercado. La industria de $ 3 mil millones está creciendo, volviéndose más innovadora y ofreciendo barras más sabrosas. Muchas de estas nuevas selecciones prometen una mejor nutrición adaptada a las mujeres que están en movimiento o que necesitan nutrientes adicionales para hacer ejercicio o para el embarazo. Pero, ¿son estos nuevos bares todo lo que parecen ser? Miramos más allá de los envoltorios resbaladizos y pusimos a prueba la nueva generación de barras.

La barra PowerBar Pria Complete Nutrition ($ 1.49; en la mayoría de las tiendas de comestibles) es una buena opción. Con 170 calorías y 11 gramos de proteína, puede obtener un impulso de energía saludable que lo ayudará hasta la cena. Pero cuidado: estas barras no son sustitutos de la comida real, por lo que no pueden volar solas como comida.

El mejor sabor: los puntos principales son para la barra crujiente de frutos secos Clifs Mojo ($ 1.29; en REI, Wild Oats y tiendas selectas de alimentos naturales). (Calorías 200, Fibra 3g, Proteína 10g, Azúcares 11g, Grasa saturada 1g)

Pruebe una barra Solo ($ 1.99; en Whole Foods Market y las tiendas GNC), cualquier Barra Balance Gold ($ 1.39; en supermercados ), o una de las nuevas barras Nut Naturals de PowerBars ($ 1.49; en supermercados). Las tres barras están etiquetadas como "índice glucémico bajo" porque equilibran las proteínas, los carbohidratos y las grasas de una manera que le brinda una liberación sostenida de energía. Todo lo que tenga un buen equilibrio de grasa y fibra reducirá la respuesta del índice glucémico, explica Dorfman. En otras palabras, la mezcla de frutos secos funcionará tan bien como una barra elegante para darte más energía.

Si te encanta la mezcla de frutos secos, pero aún quieres la comodidad de una barra, prueba el potente ProBar ($ 3; en Whole Foods Market, Wild Oats y tiendas REI); contiene 15 alimentos integrales, o ingredientes sin procesar como frutas y nueces, en su paquete compacto de 3 onzas. Pero mordisquee el ProBar lentamente, con 380 calorías, es una comida auténtica en sí misma.

Para entrenamientos más cortos de 30 a 45 minutos, los expertos dicen que debe comer para obtener energía rápida en lugar de la energía de liberación lenta que las barras de IG bajo proporcionan; cualquier otra buena barrita energética debería funcionar.

Mejor sabor: nuestra elección es la ProBar, sin duda alguna. Nos encantan los deliciosos arándanos secos y fresas, nueces y algarrobas en el sabor Whole Berry Blast. El azúcar está en el lado alto, pero tienes un poco más de margen si estás trabajando duro para quemarlo. Sin embargo, mantenga su grasa saturada bajo control: más de 3 gramos en cualquier barra (incluida esta) significa que debe equilibrar la cantidad de grasa saturada que obtiene a la hora de comer. (Calorías 380, fibra 6 g, proteína 8 g, azúcares 20 g, grasas saturadas 4,5 g)

Dorfman recomienda el Oh Mama! bar (alrededor de $ 1,50; ohmamabar.com) si está buscando un refrigerio fortificado ocasional. Es sabroso (pruebe la mantequilla de maní con chocolate), y las cantidades de vitaminas y minerales no son exageradas. Eso es importante porque la fortificación excesiva puede ser una preocupación para las mujeres embarazadas que toman vitaminas prenatales a diario; su vitamina A no debe exceder el 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada, por ejemplo.

Otras barras para el embarazo como Mommy Munchies (en Motherhood Maternity y Babies R Us), Bellybar (en tiendas de comestibles), y Mamá (en las principales tiendas de comestibles) te ofrece generosas raciones de ácido fólico y otros nutrientes buenos para tu bebé. Oh Mama !, por ejemplo, tiene más de 100 miligramos de DHA, un ingrediente que se promociona por su contribución al desarrollo del cerebro de los bebés.