El problema de la lactancia materna del que nunca había oído hablar (hasta que me sucedió)

Antes de tener a mi hija Mabel, sabía que quería amamantar. (Después de todo, trabajo en Health y estoy bastante versado en todos los mitos y hechos de la lactancia materna.) Antes de que ella naciera, tomé una clase de lactancia, me abastecí de equipo y estaba lista para comenzar cuando llegara el momento. Afortunadamente, no experimenté ningún problema importante y no parecía tener ninguno de esos problemas que pueden ocurrir al principio; por ejemplo, algunos bebés que amamantan se niegan a beber de un biberón.

De hecho, desde el día en que nació, Mabel cambió sin esfuerzo de un biberón a otro, lo que sabía que lo haría más fácil que vuelva al trabajo. Luego, a los tres meses de edad, comenzó a rechazar el biberón. Chupaba con entusiasmo un par de veces, luego apartaba la cabeza, dejando que la leche se derramara por un lado de la boca. Entonces ella lloraría. Con solo un mes antes de que tuviera que volver al trabajo, estaba un poco presa del pánico. Finalmente, probé un sorbo de leche y descubrí que sabía, bueno, a jabón.

Hice una búsqueda y descubrí que la lipasa, una enzima que descompone la grasa de la leche, puede ser el problema. Parece que las madres que amamantan tienen diversos grados de lipasa en la leche y algunas tienen concentraciones más altas de lipasa que otras. Esto no es un problema durante la lactancia, pero cuando la leche materna con alto contenido de lipasa se almacena en el refrigerador o el congelador, la enzima comienza a descomponer la grasa de la leche con el tiempo, lo que hace que la leche tenga un sabor jabonoso. A algunos bebés no les importa el sabor, pero muchos lo rechazarán.

Después de hacer una prueba de sabor, descubrí que mi leche comienza a tener un sabor jabonoso después de dos días. Soy uno de los afortunados, porque algunas personas con niveles altos de lipasa informan que su leche cambia después de solo 3 o 4 horas. ¿La solución? Puede desactivar la lipasa escaldando la leche y luego enfriándola rápidamente. Esto significa llevar la leche a una temperatura extremadamente alta y luego sumergirla inmediatamente en un baño de hielo para bajar la temperatura. Después de eso, puedo refrigerarlo o congelarlo para almacenarlo a largo plazo.

Como tengo un período de gracia de dos días, todavía puedo extraer leche en el trabajo y dársela a mi bebé al día siguiente sin tener que para tratarlo. Pero para almacenar mi leche durante más de dos días, tengo que escaldarla para desactivar la lipasa.

Es un poco complicado, porque la leche pierde algo de valor nutricional a medida que alcanza temperaturas más altas, por lo que es importante hazlo bien. El proceso puede reducir los niveles de anticuerpos protectores y algunos nutrientes en la leche almacenada, pero esto no debería ser un problema si está amamantando al menos parte del tiempo.

'Siempre que caliente, enfríe, o almacenar leche, los componentes se alteran de alguna manera ", dice Danielle Tropea, consultora de lactancia certificada por la junta en Maplewood, Nueva Jersey" Los resultados de la leche materna escaldada para eliminar la lipasa se consideran generalmente apropiados y seguros ".

Siendo una mamá ocupada, creé un proceso que me permite escaldar mi leche materna fácilmente y en minutos. Primero, compré lo siguiente: un biberón Kid Kanteen de 9 oz ($ 17, amazon.com), un termómetro original de lectura instantánea Weber 6492 ($ 10, amazon.com), un calentador de biberones de alta velocidad Munchkin ($ 20, amazon.com) ) y las bolsas de almacenamiento de leche materna del Dr. Brown ($ 6.36, amazon.com).

Para comenzar, preparo un baño de hielo y lo reservo. Luego, vierto la leche materna en el biberón Kid Kanteen de 9 oz. Amo esta botella por muchas razones. Primero, es lo suficientemente grande para contener cómodamente toda la leche materna que puedo extraer de una sola vez, que puede oscilar entre 2 y 7 oz. Cuando atornillo la tetina al biberón, el termómetro de parrilla Weber se desliza fácilmente en uno de los dos orificios de ventilación de la tetina. Esto mantiene el termómetro en su lugar para que la punta de la sonda entre en la leche sin tocar los lados del biberón. Esto permite una lectura de temperatura más precisa.

Debido a que la botella está hecha de acero inoxidable, puedo calentarla y enfriarla de manera muy rápida y segura, a diferencia del plástico o el vidrio, que pueden agrietarse o romperse. Cuando utilizo el calentador de biberones Munchkin para calentar el biberón, debo vigilar de cerca el termómetro porque la leche puede alcanzar temperaturas extremadamente altas en dos minutos. A veces, cubro el calentador de biberones con una toalla limpia para mantener el calor adentro, lo que ayuda a que el biberón se caliente aún más rápido. Tan pronto como el termómetro alcanza los 180 grados Fahrenheit, quito la botella para sumergirla rápidamente en el baño de hielo. (Tropea dice que puede calentar la leche a 144.5 F durante un minuto o 163 F durante hasta 15 segundos).

Luego, puedo comenzar a girar suavemente la botella dentro del agua fría para enfriarla más rápido. Cuando la botella esté fría al tacto, verteré la leche recién escaldada en una bolsa de almacenamiento de leche para almacenarla y congelarla.

He estado escaldando mi leche durante dos meses. El proceso toma solo unos minutos extra de mi día y es prácticamente sin esfuerzo. Me alegra informar que Mabel está comiendo bien. Una vez más, está cambiando fácilmente del biberón al pecho y no podría importarle menos si la leche ha sido recién extraída, refrigerada o congelada.

¡Bebé feliz, mamá feliz!