La manera fácil de evitar comer en exceso

Hay una razón por la que te encuentras comiendo bocadillos en la sala de descanso con tanta frecuencia en el trabajo. Resulta que el trabajo mental puede agotar la energía de las personas, haciendo que sus cuerpos anhelen un reinicio, a menudo en forma de comida. Sin embargo, un pequeño estudio nuevo revela que una buena manera de combatir los antojos de la oficina es el ejercicio.

Puede parecer contradictorio, pero la investigación emergente sugiere que el ejercicio en realidad hace que las personas sientan menos hambre, posiblemente debido a una mejor regulación de las hormonas asociadas con el hambre. En un estudio reciente, publicado en la revista Medicine & amp; Ciencia en el deporte & amp; Ejercicio, los investigadores encontraron que las personas que se ejercitaban después de realizar un trabajo mental, como el trabajo que todos hacemos en la oficina todos los días, comían menos calorías en comparación con las personas que realizaban un trabajo mental y luego permanecían sedentarias.

En el estudio , los investigadores asignaron al azar a 38 estudiantes universitarios para que completaran un examen de nivel de ingreso de posgrado y luego pasaran 15 minutos descansando, o completaran el examen y pasaran 15 minutos haciendo entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) en una cinta de correr. Los hombres y las mujeres también pasaron 35 minutos relajándose por separado como condición de control. Posteriormente, a los hombres y mujeres del estudio se les dijo que podían comer tanta pizza como quisieran.

Los investigadores encontraron que las personas que hacían trabajo mental y descansaban comían un promedio de 100 calorías más que cuando simplemente relajado, lo que sugiere que trabajar nuestro cerebro gasta energía y nos da hambre. Por el contrario, las personas que se ejercitaban después del trabajo mental no comían más calorías, a pesar de que usaban más energía haciendo ejercicio. “El ejercicio tiene la capacidad de aumentar las fuentes de combustible disponibles en el cuerpo que pueden indicar al cerebro: 'Aquí está la fuente de energía que necesito, no necesito reponerla a través de los alimentos'”, dice el autor del estudio William H. Neumeier de la Universidad de Alabama en Birmingham.
Se necesitan más investigaciones para comprender por qué el ejercicio podría combatir el hambre, pero Neumeier sugiere que puede deberse a su efecto sobre hormonas como la grelina, que puede aumentar el hambre. Eso podría explicar por qué la gente a menudo no quiere comer inmediatamente después del ejercicio, dice: el ejercicio podría ser una recompensa suficiente.

"Quizás sea la distracción lo que amortigua el deseo de comer", dice. "Creo que esto será muy aplicable a una serie de personas que realizan tareas sedentarias que son mentalmente exigentes pero no físicamente".

La muestra del estudio es muy pequeña, pero no es la primera en observar la conexión entre el trabajo y comer más. Será necesario realizar estudios similares para determinar la importancia del ejercicio para mantener el apetito bajo control, así como la cantidad de ejercicio que se necesita para controlar el hambre.