Estos 6 alimentos están relacionados con el aumento de peso: aquí están sus alternativas saludables

No existe una talla única para todos cuando se trata de perder peso. Pero, según un nuevo estudio de investigadores de la Universidad George Washington, algunos alimentos están más estrechamente asociados con el aumento de peso que otros.

Y un trío de alimentos de origen vegetal parece estar relacionado con la pérdida de peso. Eso significa que concentrarse en una lista corta de los alimentos que se consumen comúnmente, algunos para minimizar y otros para aumentar, podría desempeñar un papel importante para ayudarlo a lograr y mantener mejores resultados en el control de peso.

Estos son los mejores para - sus alternativas a los seis alimentos principales relacionados con el aumento de peso, junto con consejos sobre cómo aumentar la ingesta de los tres alimentos principales que se sabe que mantienen a raya las libras: cereales integrales, verduras y frutas. Incluso si no está tratando de perder peso, estos intercambios pueden aumentar su energía, mejorar su estado de ánimo, mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedad. Y son simples. ¿Listo para cambiar las cosas?

Hazlo tú mismo. Las papas fritas están hechas con tres ingredientes simples: papas en rodajas (un alimento integral), aceite y sal. Parte del problema con las patatas fritas compradas en tiendas es el tipo de aceite que se utiliza. Los aceites con alto contenido de ácidos grasos omega-6 que se utilizan para freír patatas fritas, incluidos los de girasol, cártamo y maíz, se han asociado con el aumento de la inflamación, especialmente cuando no se equilibran con ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios.

Freír es otro golpe, ya que se ha demostrado que cocinar alimentos con almidón a temperaturas muy altas desencadena la formación de acrilamida, una sustancia química relacionada con el envejecimiento y un mayor riesgo de cáncer.

Para obtener una versión más saludable, corte finamente una piel. en papa, agregue ligeramente aceite de oliva virgen extra (AOVE) o aceite de aguacate, junto con un poco de sal marina y pimienta negra, y cocine en una bandeja para hornear a 400 grados F.Y si, como yo, simplemente no puede resistir Tomando una bolsa ocasional de papas fritas listas para comer, opte por las elaboradas con aguacate o AOVE, que son ricas en grasas monoinsaturadas que protegen el corazón.

Las bebidas endulzadas artificialmente no son mejores que las elaboradas con azúcar real y, de hecho, pueden ser peores para su cintura. Algunos científicos dicen que los azúcares falsos activan el centro de placer del cerebro sin satisfacerlo, lo que desencadena un mayor deseo por los dulces. Probablemente por eso, estadísticamente, las personas que beben bebidas dietéticas no son más delgadas. Un informe encontró que los bebedores dietéticos de dos latas al día tenían un 54,5% de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad, en comparación con el 32,8% de los que bebían la misma cantidad de refresco regular.

La mejor opción para el control de peso y la salud es deshacerse de ambas variedades. Si prefiere una bebida burbujeante, busque agua con gas con sabor completamente natural.

Mejor aún, llene una jarra diaria con 64 onzas de agua filtrada que ha sido infundida con todos los complementos naturales para impartir nutrientes y sabor, como rodajas de pepino, menta, cítricos, raíz de jengibre u otros trozos de fruta fresca ligeramente triturada. Tómelo a sorbos durante todo el día para mantenerse hidratado, evite los edulcorantes y evite los aditivos artificiales.

No es realista pasar el resto de su vida evitando los dulces por completo. Pero la mayoría de la gente come mucho más que el mínimo recomendado para el bienestar y la prevención de enfermedades. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las mujeres no deben consumir más de seis cucharaditas de azúcar agregada por día y los hombres no más de nueve.

Un Frappuccino de tamaño grande de Starbucks puede contener fácilmente más de 15 cucharaditas de azúcar. , principalmente la variedad agregada, es decir, no el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche directamente de la vaca, sino el tipo que se agrega en forma de azúcar de mesa y jarabe de maíz.

En estos días, puede encontrar un versión en grano de casi todo, desde pan hasta pasta, arroz, cereales, galletas saladas y wraps. Solo asegúrese de leer las listas de ingredientes para evitar ser engañado por versiones que solo están hechas parcialmente con granos integrales, ya que estos se han combinado con harina refinada tradicional. Otra opción es actualizar a alternativas a base de vegetales, que proporcionan menos calorías y carbohidratos, además de más fibra, nutrientes y antioxidantes. O ir mitad y mitad. Por ejemplo, mezcle una porción más pequeña de arroz integral con coliflor con arroz, o mezcle verduras en espiral o calabaza espagueti con una pequeña porción de pasta hecha con harina de quinua. O use batata tostada en rebanadas en lugar de pan para sándwiches, o para untar con aguacate, hummus o mantequilla de nueces.

Las carnes rojas incluyen carne de res, así como cerdo, ternera, cordero y cordero, venado , cabra y búfalo. El Instituto Estadounidense de Investigación del Cáncer aconseja limitar la carne roja a no más de 18 onzas por semana. Si normalmente come porciones de seis onzas, eso significa un límite de tres comidas por semana.

Cambie la carne roja por mariscos bajos en mercurio, aves de corral orgánicas o opciones a base de plantas. Para perder peso, su mejor opción es reemplazar la carne con legumbres, el término genérico para frijoles, lentejas, guisantes y garbanzos. Además de ser asequibles, abundantes, ricas en fibra, ricas en nutrientes y naturalmente libres de gluten, se ha demostrado que las legumbres apoyan el control de peso saludable, incluida una reducción en las medidas de la cintura.

Cambie la carne molida por frijoles negros en una ensalada de tacos, reemplace la carne de cerdo desmenuzada con guisantes de ojo negro en un plato de cocción lenta y haga que la sopa de lentejas o los garbanzos sazonados sea su proteína preferida en lugar de un corte de carne.

The World Health La organización ha clasificado la carne procesada, como el tocino, las salchichas, el pepperoni y las carnes frías, como causantes de cáncer. Parte del riesgo está relacionado con la salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos utilizados para realzar el sabor o mejorar la conservación. Los nitratos o nitritos agregados en estos alimentos pueden conducir a la formación de compuestos potencialmente cancerígenos. Además, el hierro hemo en la carne roja procesada puede facilitar la formación de sustancias que desencadenan el cáncer.

Al igual que con la carne roja, el mejor curso de acción es reemplazar estos alimentos con plantas no procesadas. En otras palabras, agregue aguacate a una hamburguesa en lugar de tocino, cargue su pizza con verduras picadas, pida un lado de fruta fresca o avena en el desayuno y llene un sándwich con hummus y verduras asadas en lugar de fiambres. Para esos momentos en los que desea el verdadero negocio, pruebe una versión basada en plantas de lo que está deseando. Es posible que se sorprenda de lo mucho que se parecen a sus homólogos de carne y encontrará opciones elaboradas con ingredientes libres de alérgenos, como proteína de guisantes en lugar de soja.