Estas son las mejores (y peores) dietas de 2017, según U.S. News

Por séptimo año consecutivo, la dieta DASH ha sido nombrada la mejor dieta de Estados Unidos en general por U.S. News & amp; Informe mundial en su ranking anual. La dieta mediterránea ocupó el segundo lugar (frente al cuarto lugar del año pasado) y la dieta MIND, un plan similar a los dos primeros pero que se enfoca en prevenir el deterioro cognitivo, ocupó el tercer lugar, en comparación con el segundo lugar el año pasado.

DASH, que significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión, se desarrolló originalmente para ayudar a las personas a reducir su presión arterial, pero su enfoque en comidas bajas en grasas, bajas en sodio y a base de plantas también se ha relacionado con una gran cantidad de otras beneficios para la salud.

No hay nuevas sorpresas en este grupo superior de dietas y, en cierto modo, eso es una sorpresa en sí mismo, dice David Katz, MD, director del Centro de Investigación de Prevención de la Universidad de Yale y uno de los panelistas encargados de evaluar las entradas.

“Con todos los titulares en competencia sobre el azúcar y las grasas saturadas y este estudio y ese estudio, la realidad es que si se reúne un grupo multidisciplinario de expertos en nutrición, las conclusiones son notablemente estables en el tiempo ”, dijo el Dr. Katz a Health. "Lo que hace que las dietas sean fundamentalmente buenas, para el control de peso o para la salud, es prácticamente lo mismo que antes".

Específicamente, el Dr. Katz enfatiza que un enfoque en alimentos saludables y un método que puede seguir con el tiempo, son fuertes indicadores de que vale la pena probar una dieta. “La 'mejor' dieta, como el mejor ejercicio, es la que realmente logras practicar y mantener”, dice.

La dieta flexitariana, la dieta de Mayo Clinic, la dieta TLC y Weight Watchers salieron bien. bien en la mejor categoría general, formando un empate a cuatro por el cuarto lugar. La clasificación también incluye a los ganadores de la mejor dieta para bajar de peso (Weight Watchers), la mejor dieta rápida para bajar de peso (programa HMR), la dieta más fácil de seguir (dieta de fertilidad), la mejor dieta para una alimentación saludable (dieta DASH), la mejor dieta basada en plantas. Dieta (Dieta Mediterránea), la mejor dieta comercializada para los consumidores (Dieta de la Clínica Mayo) y la mejor dieta para la diabetes y las enfermedades cardíacas (Dieta DASH).

“Por un lado, una dieta buena para su corazón va a ser bueno para perder peso y también va a ser bueno para el cáncer y casi todo lo demás ”, dice el Dr. Katz. “Eso es lo realmente afortunado. Pero dicho esto, aún puede personalizar su elección de dieta según una prioridad particular que tenga y el estilo que crea que funcionará mejor para usted ”.

En el otro extremo del espectro, Whole30 fue el dieta general con la clasificación más baja por segundo año consecutivo. Las modernas dietas Dukan y Paleo también se ubicaron al final de la lista. Estos planes son demasiado restrictivos y eliminan innecesariamente grupos de alimentos enteros, dijo el panel de expertos, y son demasiado difíciles de seguir durante mucho tiempo.

La lista completa de las mejores dietas, incluido un perfil detallado de cada dieta , junto con ejemplos de diarios de alimentos y recetas, se publicó esta mañana en el sitio web de US News.

Se estima que 45 millones de estadounidenses se someten a dietas cada año, ya sea por motivos de salud o de pérdida de peso. Este año, el panel de nutricionistas, asesores dietéticos y médicos especializados en diabetes, pérdida de peso y salud cardíaca de US News consideró 38 dietas diferentes.

“Nuestras clasificaciones de las mejores dietas proporcionan a millones de personas alrededor el mundo busca hacer de un cambio de estilo de vida un lugar para impulsar sus metas de salud y fitness ”, dijo Angela Haupt, editora adjunta de salud en US News, en un comunicado de prensa. “Best Diets brinda a cada persona la oportunidad de evaluar qué dieta funcionará mejor para ellos y sus necesidades particulares”.