Esta licuadora de $ 27 es mi artilugio de cocina del Santo Grial para una alimentación saludable

Cuando comencé a experimentar con la alimentación a base de plantas en la universidad, inmediatamente me di cuenta de cuántas recetas requerían una licuadora. Soñé con poder pagar la innegable y costosa licuadora Vitamix Professional-Grade ($ 403; amazon.com), que muchos bloggers de comida han calificado como la mejor licuadora. Pero como estudiante universitario en quiebra, era innegable que estaba fuera de mi presupuesto.

La solución más barata era usar la licuadora Nutribullet de mi compañero de cuarto ($ 50, costaba $ 60; amazon.com), otra opción sólida y de precio moderado —Pero en un intento por crear un helado de plátano saludable, casi destruí el motor de la licuadora (y nuestra amistad). Con la cocina apestando a plástico quemado, me puse en camino para buscar mi propia licuadora asequible y de alta potencia. El destino tenía ideas similares y me encontré con Ninja Master Prep ($ 27, era $ 50; amazon.com), que rápidamente se convirtió en mi aparato de cocina más querido.

Me atrajo de inmediato la construcción de este versátil licuadora, que también funciona como un procesador de alimentos. A diferencia de otras licuadoras, las cuchillas no están fijadas al fondo de la jarra. En cambio, la varilla de la cuchilla se puede quitar de la jarra por completo, con opciones para usar una sola cuchilla o apilar una segunda a diferentes alturas.

Esta construcción única significa que nunca tengo que depender solo del vórtice de vacío para tire de los alimentos hacia el fondo de la licuadora (aunque la aspiradora es súper potente). Pero, en cambio, si uso la segunda cuchilla, puedo ver la comida cortada en rodajas y en cubitos a diferentes alturas en toda la jarra. Esto es perfecto para recetas que necesitan un mínimo de líquido, como hummus o sorbete.

No solo puede personalizar la cantidad de cuchillas que se usan a la vez, sino que el dispositivo también viene con dos recipientes para mezclar de diferentes tamaños, que incluyen un tazón picador de 16 onzas y una jarra de 48 onzas, que puede cambiar según lo que requiera su receta. El tazón más pequeño es ideal para batir salsas, salsas o untables (como mantequillas de nueces o pesto) porque proporciona un espacio de mezcla más compacto. De lo contrario, me quedo con la jarra más grande para crear batidos y jugos.

Si bien a algunas personas les puede resultar molesto presionar activamente el botón pulsador de un solo toque para mantener el motor en marcha, en realidad prefiero este conjunto: porque me ayuda a sentir más en control de mi creación final. Me veo obligado a mirar realmente la jarra para ver cómo se desarrolla mi receta, ya sea una mantequilla de nueces casera o una masa de barra de garbanzos. Si tengo sobras, simplemente quito las cuchillas y sello mi comida directamente dentro de los recipientes de licuado con las tapas herméticas incluidas. Esto me permite reducir la cantidad de tazones o tupperware necesarios para cocinar y almacenar, ideal para cualquier persona que no tenga lavavajillas.

Una de las mejores partes de esta licuadora es la facilidad de limpieza y almacenamiento, especialmente para cocinas más pequeñas. Si bien todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas, la licuadora también es lo suficientemente potente como para limpiarse sola simplemente mezclando agua caliente y jabón (este suele ser el método que utilizo para limpiar). Después de dejar secar las piezas sin ensamblar en una rejilla para platos, las guardo en mi armario, donde ocupan un espacio mínimo.

Recientemente descubrí que no soy la única persona que considera esta licuadora una necesidad de cocina. tanto para una alimentación saludable como para una cocina fácil, tiene más de 5,000 críticas positivas en Amazon de otros propietarios felices. Y tampoco fui el único revisor que notó que era el hallazgo económico perfecto para los fanáticos de la "crema agradable".

"salió suave y cremoso y no huelo el olor a quemado del motor cuando lo usé, a diferencia de la bala mágica que siempre olía a quemado ”, escribió un crítico. “Realmente no sé de qué otra manera habría obtenido un producto de tan calidad por un precio tan bajo. He usado licuadoras Vitamix antes a diario en mi trabajo y esta licuadora no me decepciona ”.

Pero mientras tosía $ 50 por esta licuadora ultra versátil, esta ganga se ha vuelto aún más asequible con hora. Puedes comprar mi electrodoméstico de cocina favorito de todos los tiempos por solo $ 27 en Amazon ahora mismo (¡suerte!). Solo asegúrese de actuar rápido antes de que se agote el precio de oferta; querrá maximizar sus habilidades para preparar batidos antes de que termine el verano.