Así se ve una hoja fracturada del retiro del mercado de Cuisinart

Estaba revisando mi correo electrónico el martes pasado por la noche cuando apareció un mensaje de mi madre, titulado "Retirada de Cuisinart".

Me gusta un buen retiro del mercado tanto como a cualquiera, particularmente de un producto que poseer y usar, así que hice clic en el enlace al sitio web de la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor para saber que "la cuchilla remachada del procesador de alimentos puede romperse con el tiempo y pequeños trozos de metal de la cuchilla pueden romperse en la comida procesada". p> ¡Ay!

Aparentemente, el fabricante de productos Cuisinart ha recibido 69 informes de personas que encontraron piezas de cuchillas rotas en alimentos procesados, junto con 30 informes de "laceraciones en la boca o lesiones en los dientes". Como señala Cuisinart, la cantidad de incidentes es muy pequeña en relación con la gran cantidad de cuchillas remachadas vendidas a lo largo de los años, pero todavía es algo preocupante en el que pensar.

Entré en la cocina y saqué mi Cuisinart (un regalo, de hecho, de mamá hace muchos años) para observar que, he aquí, tenía un número de modelo que coincidía con los del retiro y una hoja de acero inoxidable construida con los cuatro remaches reveladores que sujetan el metal a su mango de plástico. . Mi hoja en realidad mostraba signos de deterioro, con pequeñas grietas saliendo de cada remache y al menos una pieza de metal posiblemente a punto de romperse.

Me comuniqué con los representantes de los medios de Cuisinart para obtener más información y También envié una foto de mi espada. Dan Kulp, de Rachel Litner Associates, respondió rápidamente, confirmando que mi espada era de hecho uno de los que estaban siendo retirados del mercado y refiriéndome a la página de retiro de Cuisinart para obtener más información.

Estaba feliz de sacar la espada de comisión de inmediato, ya que Cuisinart está asesorando a sus clientes. Pero sentí algunas punzadas de culpa al darme cuenta de que había notado estas grietas por primera vez hace algún tiempo sin contemplar el riesgo que representaban. (Debo haber pensado alegremente que un pequeño agrietamiento de la cuchilla es un proceso natural, como el acondicionamiento gradual que se produce en una sartén de hierro fundido sólido).

Mientras espero que llegue mi cuchilla de reemplazo, ' Lamento decir que no habrá pesto de nueces con perejil ni albóndigas de pavo con espinacas (los favoritos de la familia que preparo en el Cuisinart) en el futuro previsible. Pero ciertamente es un alivio mantenerse alejado del peligro potencial.

Y es posible que ni siquiera hubiera sabido sobre el problema, si fuera por el correo electrónico de mamá. ¡Gracias, mamá!