Esta nutricionista probó la dieta ProLon: esto es lo que tiene que decir sobre este moderno plan de ayuno

Como dietista titulada que responde preguntas a diario sobre la nutrición y la pérdida de peso, he notado que el ayuno ha superado a la dieta cetogénica como el tema de pérdida de peso más comentado. De las numerosas formas de ayunar, mis clientes han probado varias, y yo también. Pero un método de tendencia fue lo suficientemente convincente como para que yo pagara y reclutara a mi esposo para que lo probara conmigo.

El El programa de comidas de cinco días llamado ProLon es en realidad una dieta que imita el ayuno. En otras palabras, el plan cambia su cuerpo al modo de ayuno y permite que sus células cosechen los beneficios del ayuno, al mismo tiempo que le permite comer una cantidad limitada de alimentos. Aquí hay una introducción a lo que es la dieta, sus beneficios, costo, posibles inconvenientes y más.

Lo que más me intrigó de ProLon es que se basa en años de investigación de una de las empresas de longevidad más conocidas expertos en el país, y los estudios sobre sus resultados son impresionantes. También está en línea con mi propia filosofía de alimentación: ProLon es 100% vegetal, sin gluten y sin OMG, sin aditivos artificiales.

ProLon fue creado por Valter Longo, PhD, director de el Longevity Institute de la Universidad del Sur de California en Los Ángeles. Los socios de investigación de la compañía incluyen organizaciones muy respetadas, como la Clínica Mayo y el Centro Oncológico MD Anderson, con sede en Texas.

Después de más de una década de estudios en animales y humanos, el Dr. Longo desarrolló un plan de alimentación que activa el modo de ayuno del cuerpo, pero proporciona suficiente alimento para nutrir las células y mantener el equilibrio metabólico simultáneamente. Este enfoque de "ayuno con comida" también reduce algunos de los riesgos relacionados con el ayuno extremo, que pueden incluir niveles muy bajos de azúcar en sangre y / o presión arterial, función inmunológica reducida, fatiga y baja productividad.

Lo específico La combinación de proteína vegetal limitada, restricción de calorías, grasas buenas y carbohidratos de índice glucémico bajo en ProLon regula las vías de detección de nutrientes del cuerpo, lo que significa que las células creen que no se están alimentando. Al mismo tiempo, la dieta desencadena vías antienvejecimiento responsables de la reparación y regeneración celular.

Se considera que ProLon es un tipo de ayuno periódico, en contraposición a la alimentación con restricción de tiempo (por ejemplo, reducir su ventana de alimentación de 4 a 8 horas al día) y ayuno intermitente (como comer solo 500-600 calorías dos días no consecutivos a la semana).

Los estudios sobre los resultados de ProLon son bastante notables, particularmente dado que el plan tiene solo cinco días de duración. Un estudio publicado comparó un grupo de control sin intervención dietética con un grupo que siguió ProLon cinco días al mes durante tres meses. El grupo ProLon perdió peso corporal y grasa abdominal mientras mantenía la masa muscular magra. También experimentaron reducciones en la presión arterial, el colesterol y la PCR, un marcador inflamatorio, además de un aumento en la producción de células madre, así como niveles reducidos de factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), una hormona relacionada con el riesgo de cáncer. cuando está elevado.

Según los científicos, estos resultados protectores de la salud parecen estar limitados a la composición precisa del plan ProLon, y no se ven en otros ayunos periódicos, como una limpieza de jugo o incluso una dieta cetogénica a más largo plazo. En realidad, se ha demostrado que este último desencadena resultados poco saludables, como estreñimiento, deficiencias de vitaminas y minerales y aumento del colesterol.

Además, la mayoría de los resultados de ProLon se mantuvieron, incluso después de que los participantes reanudaron sus dietas normales. Por ejemplo, 115 días después del protocolo, se mantuvo el 60% de la pérdida de peso y las reducciones en las medidas de la cintura.

Otros resultados de ProLon basados ​​en investigaciones que se observaron incluyen reducciones en glucosa, insulina, triglicéridos y presión arterial, así como una mejor resistencia al estrés y rendimiento cognitivo.

Basado en toda esta increíble investigación, estaba emocionado de probar ProLon yo mismo, especialmente antes de asesorar a los clientes sobre el plan. Mi esposo, Jack, accedió a probarlo conmigo, y después de ordenar ProLon en línea, nuestros kits llegaron por correo.

El empaque de ProLon es estelar. El elegante, moderno y brillante kit blanco me recordó cuando desempaqué una nueva MacBook o iPhone. En el interior se encuentran cinco cajas más pequeñas, marcadas como Día 1, Día 2, etc. Cada una contiene toda la comida permitida para ese día específico, que se compone de 73 ingredientes vegetales cuidadosamente seleccionados. El protocolo no le permite cambiar el orden de los días o intercambiar alimentos de la asignación de un día a otra. Sin embargo, puede decidir cómo le gustaría organizar sus comidas diarias, aunque se proporciona una tarjeta de menú sugerida.

Los alimentos proporcionados incluyen mezclas de sopa seca (que requieren agregar agua caliente), nueces patentadas y cacao -barras de base vegetal, bolsas de aceitunas y galletas de linaza de col rizada y algunos suplementos, incluido el aceite de algas para los ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y un multivitamínico / mineral. El kit también contiene infusiones de hierbas y una botella de agua grande que se usa para tomar una bebida con sabor a base de glicerol, que se usa del día dos al cinco para ayudar a mantener la plenitud.

Se proporciona una hoja de instrucciones muy sencilla, que describe cómo seguir el plan. Las preguntas frecuentes en el sitio web de la marca responden preguntas adicionales sobre cosas como café (se permite una taza de negro por día), agregar limón al agua (una rodaja por día está bien), rociar hierbas en la sopa (se permite una cucharadita por día) y beber agua con gas (está bien, siempre que sea totalmente natural sin edulcorantes artificiales).

En general, admito que pasar los cinco días no fue fácil, especialmente para Jack, que más alto, musculoso y tiene un trabajo más exigente físicamente que el mío.

El primer día empezó bien. De hecho, fue un poco brisa. Ese día ofrece la mayor cantidad de comida, y todo fue sabroso y agradable. Tampoco fue un cambio significativo, porque ya estamos basados ​​en plantas. Y tener toda nuestra comida para el día planificada de antemano hizo que no tomara decisiones y fuera fácil de seguir.

Por la noche, pensé: "Está bien, puedo hacer esto, son solo cinco días". Pero para el segundo día ya me faltaba comida fresca. Normalmente como cinco tazas de verduras sin almidón al día, más dos tazas de fruta, además de aguacate fresco y proteínas vegetales como lentejas y frijoles. Para el segundo día, ya estaba deseando una ensalada o mi bocadillo habitual de frutas frescas y mantequilla de nueces. Me cansé de comer solo alimentos envasados ​​más rápido de lo previsto, pero estaba comprometido a llevarlo a cabo. Jack, que normalmente come porciones mucho más grandes y muchas más calorías, ya estaba sintiendo el hambre. Sin embargo, se sintió alentado por una reducción de la hinchazón y ya se sentía más ligero.

El tercer día fue, con mucho, el más difícil para mí. A veces parecía que todo iba en cámara lenta y tenía un 100% de hambre. Mis hubs, por otro lado, experimentaron un subidón eufórico y una claridad mental que puede acompañar al ayuno, lo que desafortunadamente nunca logré del todo.

El cuarto día fue un poco más fácil, porque estábamos sobre la joroba. Pero la comida seca envasada se había vuelto bastante desagradable y estábamos haciendo cualquier cosa para que fuera más sabrosa. Empapé las galletas de linaza de col en mi sopa para mezclar la textura, saboreamos cada bocado de las barras y Jack bebió el jugo de las bolsitas de aceitunas. Tampoco dormíamos bien y estábamos bastante distraídos pensando en alimentos que no podíamos esperar para comer de nuevo.

Para el día cinco estábamos listos para que ProLon terminara. Ambos estábamos experimentando fatiga y, para ser honesto, es un poco borroso. Pero lo que sí recuerdo es que alrededor de la medianoche de esa noche rompimos y bebimos batidos antes de acostarnos. El protocolo ProLon fomenta la transición lenta de regreso a alimentos sólidos el día seis, pero en la noche cinco tiramos la toalla. Batí unos batidos de cereza congelados con proteína vegetal en polvo y mantequilla de almendras (que por cierto sabía absolutamente increíble después de cinco días de comida empaquetada), y finalmente dormimos profundamente.

No pesé ni medí yo mismo, ya que la pérdida de peso no es uno de mis objetivos, y después de cinco días mi ropa me queda más o menos igual. (Nota: esto tiene sentido, ya que la investigación muestra que aquellos con el IMC más alto experimentaron los mejores resultados de pérdida de peso).

Jack perdió 12 libras y tres pulgadas de su cintura. Ahora, algo de esto se debió sin duda al peso del agua y menos hinchazón. Después de reanudar su dieta normal, mantuvo una diferencia de cintura de una pulgada y seis libras de pérdida de peso. Sin embargo, sus necesidades calóricas son mucho mayores que las mías, alrededor de 2.200 por día. ProLon proporciona 1100 calorías el primer día y 750 calorías del segundo al quinto día, lo que fue un cambio demasiado extremo para Jack.

Dicho esto, he tenido clientes masculinos que probaron ProLon con excelentes resultados, pero no No es tan musculoso como Jack, así que creo que la experiencia de todos es un poco diferente. En el estudio de tres meses mencionado anteriormente, la pérdida de peso promedio fue de 5.1 libras, principalmente de la grasa abdominal. Y en caso de que se lo pregunte, no, no debe extender el programa más allá de los cinco días ni completar más de un ciclo por mes. Después de tres meses, la compañía recomienda repetir la dieta "de vez en cuando" cuando busque rejuvenecimiento.

ProLon no es barato. Un kit cuesta $ 249, por lo que alrededor de $ 50 por día, aunque esto incluye una consulta con un dietista registrado o una enfermera especializada. No se debe realizar ejercicio extenuante mientras se sigue el plan, y se deben evitar actividades como conducir largas distancias, la exposición prolongada al sol o estar en un jacuzzi o sauna. Los investigadores dicen que el ejercicio puede afectar negativamente el resultado del ayuno, por lo que, en todo caso, solo se recomienda caminar lentamente, estirarse y hacer yoga ligero. El plan también alienta a prestar atención a cómo se siente, ya que pueden ocurrir efectos secundarios como mareos.

No debe probar ProLon si está embarazada o amamantando, tiene bajo peso o tiene antecedentes de un trastorno alimentario. Y cualquier persona con una afección médica crónica, incluida la diabetes tipo 2 o una enfermedad cardíaca o hepática, debe obtener la aprobación de un médico antes de probar ProLon.

En cuanto a las alergias, todos los ingredientes de los alimentos ProLon están visibles en línea , por lo tanto, si tiene alergias o intolerancias alimentarias, debe verificar si puede seguir el plan. ProLon afirma que la dieta no es apropiada para aquellos con alergia a las nueces o al sésamo, por ejemplo.

En mi opinión, las ventajas de ProLon se basan en la investigación sobre sus beneficios únicos más allá de la pérdida de peso. También practico la alimentación con restricción de tiempo, pero algunos de los resultados de longevidad en la investigación del Dr. Longo son exclusivos del protocolo ProLon.

En pocas palabras: volveré a hacer ProLon, pero es poco probable que Jack se una a mí, y estoy de acuerdo en que no es ideal para él. Si bien fue un desafío, creo que será más fácil para mí completarlo nuevamente, ¡ahora que sé lo que me espera!

Para los clientes que me preguntan acerca de ProLon, ofrezco algunas advertencias además de los de arriba. Primero, si algún tipo de plan de alimentación estricto tiende a desencadenarlo emocionalmente, omita ProLon. En otras palabras, si una limpieza previa lo llevó a un atracón de pizza el segundo día, ProLon no es el plan para usted. Si es una mujer premenopáusica, no programe ProLon justo antes de su período, cuando los antojos pueden ser más intensos. Y si su trabajo es físicamente exigente, lo más seguro es esperar para seguir a ProLon cuando tenga cinco días libres consecutivos.

Por último, no lo haga solo. Si no tiene una pareja, un amigo o un familiar que lo acompañe, siga a ProLon bajo la supervisión de un dietista registrado que pueda asesorarlo durante los cinco días. He hecho esto con los clientes y la asistencia y la orientación personalizada pueden ser invaluables. ProLon puede ser una inversión en su salud. Solo asegúrese de examinar si es el adecuado para usted antes de presionar el botón "agregar al carrito".