Diabetes tipo 2 y alcohol: proceda con precaución

El alcohol puede empeorar el daño nervioso relacionado con la diabetes. (RON CHAPPLE STOCK / CORBIS) ¿Deseas una cerveza en el juego de pelota o una copa de vino con la cena?

Si tienes diabetes tipo 2, probablemente esté bien siempre que su nivel de azúcar en la sangre esté bajo control, no tenga ninguna complicación que se vea afectada por el alcohol (como presión arterial alta) y sepa cómo la bebida afectará su nivel de azúcar en la sangre, según el American Diabetes Asociación.

Una bebida que contenga alcohol al día podría incluso ayudar a su corazón (aunque si aún no bebe, la mayoría de los expertos dicen que esa no es una razón para comenzar).

En moderación, el alcohol puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
Según un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, las mujeres con diabetes tipo 2 que bebían cantidades relativamente pequeñas de alcohol tenían un riesgo de enfermedad cardíaca más bajo que las que se abstuvieron. Un segundo estudio encontró que los hombres con diabetes tenían la misma reducción en el riesgo cardíaco con una ingesta moderada de alcohol que los hombres no diabéticos.

En general, las recomendaciones para el consumo de alcohol para alguien con diabetes tipo 2 son las mismas como cualquier otra persona: no más de dos bebidas al día para los hombres y no más de una bebida al día para las mujeres. (Asegúrese de medir: una porción de bebida son 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1,5 onzas de licor fuerte como whisky escocés, ginebra, tequila o vodka).

Las personas con diabetes que eligen beber necesita tener especial cuidado para mantener en equilibrio los alimentos, los medicamentos, el alcohol y el azúcar en la sangre.

Janis Roszler, RD, educadora certificada en diabetes en Miami, Florida, recomienda:

"Si se vuelve hipoglucémico y hay alcohol en el aliento, la policía o los paramédicos pueden confundir su condición con estar borracho y no recibir la atención que necesita", dice Roszler.

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Sin embargo, algunas personas con diabetes deben no consumir bebidas alcohólicas.

Beber puede empeorar el daño a los nervios debido a la diabetes y aumentar el dolor, ardor, hormigueo y entumecimiento que suelen experimentar las personas con daño nervioso.

Si tiene complicaciones relacionadas con la diabetes, debe tener más cuidado con su consumo de alcohol. Más de tres tragos al día pueden empeorar la retinopatía diabética. E incluso si toma menos de dos bebidas por semana, puede aumentar su riesgo de daño a los nervios (el abuso de alcohol puede causar daño a los nervios, incluso en personas sin diabetes). El alcohol también puede elevar los niveles de grasa llamados triglicéridos en la sangre.

Aquí hay algo más a considerar: los investigadores de Kaiser Permanente en California querían ver si existe una relación entre el consumo de alcohol y los comportamientos de autocuidado de la diabetes. El equipo examinó los datos de la encuesta de 65.996 adultos con diabetes para determinar sus niveles de consumo de alcohol y el cumplimiento de buenos hábitos de salud, como medir su azúcar en sangre, controlar sus niveles de A1C y tomar sus medicamentos.

Personas quienes beben alcohol, según el estudio, tienen menos probabilidades de seguir las prácticas recomendadas que quienes no beben, y cuanto más beben, menos probabilidades tienen de seguir las prácticas recomendadas de salud.

El estudio no prueba que beber cause conductas deficientes para la salud, sí sugiere que beber es un marcador de un cuidado personal deficiente.

Deberá analizar su nivel de azúcar en la sangre para medir el efecto del alcohol
Si si elige beber, no hay recomendaciones específicas para un tipo de bebida alcohólica como mejor que otro. Sin embargo, la Asociación Estadounidense de Diabetes señala que la cerveza light y los vinos secos tienden a tener menos alcohol, carbohidratos y calorías.

Es importante realizar una prueba antes y después de tomar una bebida para ver el impacto en el azúcar en sangre. especialmente cuando le diagnosticaron diabetes por primera vez o si está tomando insulina u otros medicamentos que pueden causar hipoglucemia. Trate los niveles anormales de azúcar en la sangre según las indicaciones de su equipo de atención médica.

El alcohol generalmente hace que el azúcar en la sangre baje (mientras el hígado procesa el alcohol, toma un descanso de su otra función de liberar la glucosa almacenada según sea necesario) . Sin embargo, el alcohol a veces puede elevar el azúcar en la sangre.

"Bebo alcohol en cantidades muy moderadas", dice Donna Kay, de 40 años, de Prairie Village, Kansas, a quien le diagnosticaron diabetes tipo 2 en 2003. Siempre controla su nivel de azúcar en sangre antes y después de consumir alcohol. "Si estoy en una cena, me meto en un baño", dice.

"Para mí", dice Kay, "la cerveza aumentará mi glucosa en sangre, mientras que un martini provocará que caiga un poco. Evito las bebidas con zumo de frutas o mucho azúcar, como un cosmopolita o una piña colada. 'No valen el aumento de azúcar en sangre o las calorías. Además, algo de alcohol, como la crema irlandesa Baileys, tiene mucha, mucha azúcar agregada; me salto las cosas azucaradas para poder guardar esos carbohidratos para otra cosa, 'dice Kay.

El vino tinto y el blanco tienen alrededor de 100 calorías por vaso de cinco onzas; los vinos tintos más dulces tendrán un mayor recuento de calorías debido al azúcar extra de las uvas. Un destornillador (vodka y jugo de naranja) compuesto de 1.5 onzas de vodka y ocho onzas de jugo de naranja tendría 208 calorías y 25 gramos de carbohidratos (todos los carbohidratos provienen del jugo de naranja).

Puede tener para ajustar otras opciones de alimentos durante el día para acomodar las calorías y carbohidratos adicionales de las bebidas alcohólicas. Como regla general, es mejor no "beber" sus calorías; las elecciones de alimentos saludables deben ser lo primero.