Lo que sus antojos de comida realmente intentan decirle

Los antojos de comida realmente pueden ser un golpe. El deseo por la carne roja puede ser tan fuerte que te desvíes de la carretera en busca de una hamburguesería. O tal vez solo puedas pensar en un brownie casero. Pero resulta que estos impulsos a veces son más que simples impulsos; también pueden ofrecer información sobre lo que su cuerpo realmente necesita.

'Vivimos en una cultura que vilipendia los antojos ”, dice Marci Evans, dietista registrada y especialista en trastornos alimentarios en Cambridge, Massachusetts. Pensamos en ellos como deseos prohibidos que deben ser aplastados. Y eso es lamentable, porque los antojos no son el enemigo, dice Evans. Más bien, 'son una comunicación de nuestro cuerpo'.

Aquí, ella explica cómo interpretar y prestar atención a esas señales de una manera sana y consciente. Y tenga en cuenta, por supuesto, que sus anhelos son solo una pieza de un rompecabezas más grande. Como dice Evans, 'no todo lo relacionado con nuestra salud se nos va a comunicar en un antojo de comida'.

Examine si su anhelo es una gran desviación de la norma. Si continúa teniendo un deseo “fuerte, inusual, insistente” que no se resuelve satisfaciéndolo, digamos, comiendo un bistec cuando el ansia de carne roja ataca, “es una gran idea consultar con su médico. " Algo como una sed insaciable, por ejemplo, hace que Evans piense: "¿Tenemos algo que hacer con los niveles de azúcar en la sangre y podría ser diabetes?" (Y si sospecha que el problema es la hidratación, asegúrese de consumir electrolitos además del agua).

¿Le apetece un poco de chocolate después de la cena? Preste atención a eso y realmente escuche, sugiere Evans. “Durante mucho tiempo, a la gente se le enseñó: '¡Si quieres un postre después de la cena, tómate una pieza de fruta!'”. Algunos de sus clientes tienen ese tipo de restricción psicológica, y para algunos, ha sido problemático. "Tienen una pieza de fruta, otra pieza de fruta, más fruta ... y luego se dan atracones de chocolate".

El desafío, dice Evans, es salir de la mentalidad de restricción. “Escuche atentamente lo que persigue su cuerpo y satisfaga esa necesidad. Tememos que todo lo que vamos a desear es chocolate. Pero, sinceramente, si solo comiéramos chocolate todo el día, estaríamos tan desesperados por otra cosa ".

Evans experimentó esto de primera mano en un viaje por carretera que hizo con sus amigas. “Comimos burritos y dulces, y al final del viaje, mi amigo dijo: 'Solo quiero enterrar mi cara en una bolsa de col rizada'”. Todas las personas en el automóvil ansiaban comida fresca. "Nuestros cuerpos están realmente interesados ​​en la homeostasis", dice Evans.

"Nuestro deseo físico y nuestra preocupación mental a menudo aumentan cuando evitamos la comida", dice Evans. "Cuanto más se niega la comida, y decimos, 'No, no, no', más nuestro cerebro se emociona más con esos alimentos".

Imagine un niño pequeño en una habitación rodeado de toneladas de juguetes. Si ese niño espía tu teléfono celular y rápidamente lo mueves fuera de la vista, ¿qué quiere ella? Lo has adivinado: tu teléfono. “Tu cerebro no es diferente”, dice Evans. "En el momento en que dices, 'No, no comas esa barra de Snickers', el deseo de esa barra de Snickers es lo que nos consume".

También lo es una pequeña cantidad de chocolate barra mejor que seis piezas de fruta, cuando estás obsesionado con una barra de chocolate? Generalmente, sí, dice Evans. "Si empujas la pelota de playa debajo del agua, eventualmente saldrá del agua o explotará".

Evans no es fanático de este "truco de dieta": "Si crees tiene hambre, simplemente tome un vaso de agua; ¡tal vez solo tienes sed! " Ella cree que esto ejemplifica “que te enseñen a esquivar o evitar cuando en realidad te estás preparando”.

También menciona una falta común de atención plena cuando comemos como potencialmente problemática. "Tener un antojo por un Snickers y luego meterse tres en la boca sin pensar es muy diferente a comer uno, prestar atención y decir: '¿Qué sabor tiene esto?'"

La gente echa mucha culpa a antojos, dice, pero "si realmente estuvieran escuchando, los antojos no son el problema".

Si ves tu yen por alimentos específicos como un demonio, debes enfrentarlo o sentirte culpable cuando “ceda”, intente cambiar su forma de pensar sobre los antojos, sugiere Evans. “Una de las raíces del problema es la noción que tenemos en nuestra cultura occidental, en particular la cultura de las dietas, donde la comida es algo malo, el placer es algo malo, los antojos son algo malo para deshacerse de ellos, y respondemos para ellos como si fueran una amenaza ”.

Solo recuerda ese viaje por carretera que dejó a Evans y sus novias deseando verduras de hoja verde. "La belleza de nuestro cuerpo demuestra un anhelo de equilibrio". Así que escucha.