Cuando fumar sabe bien, es más difícil dejar de fumar

Los aditivos para cigarrillos aparentemente seguros (y deliciosos) como el cacao pueden tener un efecto peligroso cuando se inhalan. (GETTY IMAGES / HEALTH) Es posible que se pierda más que nicotina cuando finalmente rechace su última colilla. Los cigarrillos también están diseñados para manipular sus papilas gustativas, y las investigaciones muestran que los sabores de los tabacos, tanto naturales como agregados, pueden ejercer una influencia adicional para muchas personas que luchan por dejar de fumar.

'Los componentes sensoriales: su sabor, la sensación del humo inhalado: son una parte importante de por qué la gente fuma '', dice Joseph McClernon, PhD, profesor asistente de investigación en el Departamento de Psiquiatría y Ciencias del Comportamiento del Centro Médico de la Universidad de Duke.

Y ellos también son una parte importante de por qué la gente deja de fumar. "El gusto puede ayudarnos a explicar quién fuma y quién no", dice McClernon.

¿Un poco de chocolate con su cigarrillo?
Un cigarrillo típico puede incluir cacao, miel, vainilla y regaliz. Si bien el sabor de una marca en particular tiene mucho que ver con su mezcla de tabaco, se pueden incluir cientos de aditivos para suavizar los bordes ásperos del tabaco y crear una bocanada más deliciosa.

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Esto puede parecer nada más que una forma complicada de ganar su lealtad hacia una marca en particular, o hacia los cigarrillos en general. Pero muchos de estos aditivos pueden ser peligrosos cuando se inhalan. "Los aditivos se encuentran en muchos productos que se consumen y son seguros, pero cuando se queman son productos diferentes", explica K. Michael Cummings, PhD, presidente del departamento de comportamiento de salud del Roswell Park Cancer Institute en Buffalo, NY

El cacao, por ejemplo, es un buen regalo para una noche de invierno frío cuando se mezcla en polvo con leche caliente. Pero cuando se quema en un cigarrillo, el cacao produce gas de bromo, que dilata y anestesia los pulmones, maximizando la absorción de humo y nicotina.

Página siguiente: Los 'catadores amargos' tienen menos probabilidades de fumar 'Catadores amargos 'son menos propensos a fumar
No todo el mundo es susceptible al dulce sabor de los cigarrillos. Los llamados catadores amargos son menos propensos a citar el sabor como un factor motivador para fumar, y menos propensos a fumar en primer lugar.

Esta categoría de fumador fue investigada en un estudio de 2001 publicado en Comportamientos adictivos ; Los investigadores de los Institutos Nacionales de Salud compararon la capacidad genética de los sujetos para reconocer los sabores amargos con su probabilidad de fumar y sus motivaciones para encender un cigarrillo.

El estudio encontró que en el otro extremo del espectro de los degustadores amargos estaban los fumadores con muy poca sensibilidad amarga ('no gustadores'), que tenían un mayor riesgo de fumar mucho y, por lo tanto, más probabilidades de volverse adictos a la nicotina.

Algunos alimentos hacen que fumar sepa mejor
Si no está programado genéticamente para encontrar que fumar es difícil para dejar de fumar, tal vez sea la comida lo que hace que los cigarrillos sean tan atractivos.

Un estudio de 2007, dirigido por McClernon y publicado por Duke University Medical Center en Nicotine & amp; Investigación sobre el tabaco : descubrió que ciertos alimentos mejoran el hábito de fumar, mientras que otros alimentos obstaculizan el disfrute de un cigarrillo. La carne roja, el café y el alcohol parecen hacer que los cigarrillos sepan mejor, mientras que las frutas, las verduras, los productos lácteos y las bebidas sin cafeína, como el agua y el jugo, se mencionaron con mayor frecuencia por interferir con el sabor.

Esto puede explicar la conexión café-cigarrillo también. "La sabiduría convencional ha sido que hay algo acerca de la combinación de nicotina y cafeína que gusta a los fumadores", dice McClernon, refiriéndose a las teorías de que las dos sustancias pueden complementarse químicamente. "Pero puede ser simplemente que saben mejor juntos, como Oreos y leche fría".

La investigación es preliminar, pero sugiere una estrategia decente para dejar de fumar. Coger un palito de apio o zanahoria podría hacer algo más que distraerte de tu deseo de fumar.