Por qué Joanna Gaines nunca se sentirá mal por satisfacer su gusto por lo dulce

Fixer Upper de HGTV puede haber terminado, pero Joanna Gaines no muestra signos de desaceleración: la ocupada madre protagoniza una nueva serie llamada Behind the Design y recientemente lanzó un restaurante con su esposo Chip. Ah, y está esperando a su quinto hijo este verano.

Recientemente tuvimos la oportunidad de charlar con Gaines en un evento para celebrar el lanzamiento de su nuevo libro de cocina, Magnolia Table: A Collection of Recipes for Gathering ($ 30; amazon.com), y nos dijo que en realidad trata de mantener hábitos saludables debido a su apretada agenda. "Creo que me di cuenta de que si no me cuido físicamente mientras trabajo, habrá algo que no funcionará", explica.

Su objetivo es comer sano, agrega, pero no piensa demasiado en las cosas. "En su mayor parte, solo trato de comer mucha proteína durante el día y luego no demasiados carbohidratos o me estrellaré y no lo conseguiré", nos dice Gaines. "Entonces, creo que solo bebo mucha agua y soy consciente de lo que estoy poniendo en mi cuerpo y de lo que estoy haciendo para aliviar el estrés, como caminar y hacer ejercicio, tratando de encontrar ese equilibrio".

Gaines no sale de casa sin una mezcla de frutos secos saludable o una barra de proteínas en su bolso, por lo que siempre tiene una opción nutritiva a mano si el hambre la ataca. También es tan golosa que guarda frutas, especialmente naranjas y plátanos, para ayudar a controlar sus antojos. "Pero normalmente con los dulces, hago todo lo posible", admite. "Si vas a hacer el pastel, hazlo".

Ahora que Gaines está embarazada, ha descubierto que su hambre es aún más impredecible. "Siempre tengo hambre y luego me lleno muy rápido", dice. "Estoy deseando las mismas cosas que a mis hijos les encanta, así que me siento como una niña de 8 años en este momento".

Pero su dieta definitivamente se reduce al equilibrio. "Tengo este enorme jardín en la parte de atrás donde todos comemos toda nuestra comida, todas nuestras verduras de hoja verde, nuestras verduras, nuestras frutas, vienen de ese jardín", dice. Pero tampoco se sentirá mal por satisfacer su gusto por lo dulce. "Acabo de aprender con cuatro niños y uno más en el camino, tienes que hacerlo un poco más flexible, divertirte", dice. "Y mientras lo equilibres con opciones de alimentos saludables, no seas tan duro contigo mismo".

Gaines dice que su embarazo también ha cambiado su rutina de ejercicios. "No me encanta el ejercicio en este momento", admite, pero dice que se mantiene bastante activa incluso cuando no llega al gimnasio.

Esta no es la primera vez que Gaines tiene real sobre el ejercicio: anteriormente afirmó que no siempre tenía la perspectiva más saludable para ir al gimnasio. "Cuando tenía veintitantos años, hacer ejercicio era algo que hacía como parte de mi rutina diaria", escribió en Instagram. `` Cuando pienso en mis intenciones de hacer ejercicio en ese momento, se basaban únicamente en la idea de lucir bien en el exterior, de hecho, probablemente era más una obsesión que un hábito en ese momento. No era saludable '.

Gaines dejó de hacer ejercicio después de casarse y dar a luz a su primer hijo debido a la presión que sentía que estaba asociada con ello. Pero en 2016, intentó un desafío de entrenamiento de 21 días: `` Tuve una nueva idea de lo que realmente significa la salud y comienza desde adentro hacia afuera '', escribió. 'Lo que hago ahora tendrá un efecto más tarde. He tenido que dar pequeños pasos para volver a la normalidad y simplemente hacer un entrenamiento durante solo 20 minutos al día, a diferencia de mis entrenamientos de 1 1/2 hora del pasado '.

Desde entonces, Gaines la ha probado lo mejor es mantener hábitos saludables de ejercicio. "Descubrí que ayuda a mi estado de ánimo, ayuda a los niveles de estrés y es divertido".

En cuanto al cuidado personal, Gaines dice que no hay nada que le guste más que relajarse en su jardín y cocina. "Cuando estoy en el jardín, y cuido el jardín, trabajando en la tierra, hay algo que es tan terapéutico para mí", dice. `` Cuando estoy en la cocina, trabajando con la comida, siendo creativo, ese es el tipo de cosas que creo que realmente me ayudan a cobrar vida, me ayudan a estar más en el momento. Entonces, siento que cocinar y trabajar en el jardín son dos cosas que son mi retorno a lo básico que me mantienen conectado a la tierra '.