Yoplait acaba de lanzar una nueva línea de yogur con MUCHA menos azúcar

En lo que respecta a los consumidores de yogur, yo soy uno de los grandes. La osteoporosis de aparición temprana es hereditaria en mi familia, pero como no como mucho queso o leche, me aseguro de tomar al menos una porción de yogur todos los días, si no dos, para asegurarme de que estoy tomando suficiente de calcio.

Pero recientemente, leí una estadística asombrosa de que la mujer estadounidense promedio consume alrededor de 80 gramos de azúcar al día, más del triple del máximo de 25 gramos que recomienda la Asociación Estadounidense del Corazón. Comencé a escanear las etiquetas de esos pequeños recipientes con más cuidado y pronto me di cuenta de que muchos de mis sabores preferidos tenían una sorprendente cantidad de azúcar; algunos contenían más de 15 gramos por porción, una gran cantidad para la primera comida del día.

Es inteligente estar al tanto de la cantidad de azúcar en su yogur, dice Wendy Bazilian, DrPH, RDN, un nutricionista dietista registrado en San Diego y autor de Eat Clean, Stay Lean ($ 22; amazon.com). "Los yogures aromatizados pueden tener de tres a seis cucharaditas de 'azúcar agregada' y en algunos casos oscilarán entre nueve y 35 gramos en total", dice. 'Si compara un yogur natural, que tiene azúcar de leche natural (lactosa) con una contraparte saborizada, puede comenzar a tener una idea de la cantidad de azúcar agregada que tiene restando uno del otro; esto puede mostrarle cuántos gramos de azúcar extra tiene la variedad aromatizada '.

En caso de duda, la nutricionista Stephanie Middleberg, RD, de Middleberg Nutrition en la ciudad de Nueva York, recomienda elegir sus propios ingredientes para controlar la cantidad de azúcar. “Cuando compras yogur, quieres buscar algo que tenga 12 gramos de azúcar o menos”, nos dice. "Tu mejor opción es optar por yogur natural y agregar tus propios ingredientes como fruta fresca, lino molido, chía, semillas de cáñamo, nueces, semillas de calabaza".

Si, como yo, estás atento a cuánta azúcar hay en su yogur, le emocionará saber que Yoplait está lanzando hoy una nueva línea llamada YQ by Yoplait que contiene menos cosas dulces. Las variedades con sabor (coco, melocotón, mango, lima, fresa, arándano y vainilla) tienen 9 gramos de azúcar en una taza de 5.3 oz. envase, mientras que la variedad simple tiene solo 1 gramo. Sí, lo leíste correctamente.

Si soy completamente sincero, suelo pasar por alto Yoplait en el pasillo de los productos lácteos; prefiero un yogur más espeso como el griego o el skyr, y mi impresión anterior de la marca fue que era un poco demasiado dulce y ligero para mi gusto. Pero 1 gramo de azúcar en la variedad YQ simple es algo importante; a modo de comparación, tanto Fage Total Plain 0% como Chobani Non-Fat Plain tienen 5 gramos, mientras que Siggi Plain 0% tiene 4 gramos. Entonces, cuando se le ofreció al equipo de Salud acceso anticipado a las muestras de YQ, estaba emocionado de ver cómo se comparaban con mis favoritos probados y verdaderos.

En cuanto a la textura, descubrí que YQ estaba en algún punto intermedio las consistencias de Chobani y Siggi. Definitivamente es más espeso que el Yoplait original, pero no tan denso como el yogur griego Fage o la mayoría de las marcas de skyr, por ejemplo. En cuanto al sabor, me impresionó. (Aunque, revelación completa: estoy acostumbrado al sabor del yogur natural. Si a menudo busca variedades más dulces, puede ser un poco agrio para su gusto). Cuando estoy de humor para algo un poco más sabroso, Optaré por la vainilla, que es cremosa y sutilmente dulce.

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Aunque todavía no lo había probado, Bazilian nos dice que la lista de ingredientes de los nuevos productos parece prometedora. "En comparación con muchos otros, es mucho más bajo en azúcar, lo cual es una gran mejora", dice.

También es bueno, nos dice Bazilian, que los yogures YQ tienen una cantidad significativa de proteína (15 gramos) por una cantidad 'razonable' de calorías (130). 'Parece que tiene una etiqueta limpia: buenos ingredientes y sin' ingredientes trucos '' '.